Бундева печена са сиром Адигхе
Састојци: 300 г бумпкинса, 150 г сира Адигеи (Бриинза), 1 шаргарепа, 1-2 парадајз, 1-2 клијена белог лука, биљног уља, соли.
Метода кувања: Изрежите од бундеве жељене количине, пресеците огулите, чистите од семенки. Исеците на танке кришке. Царрот решетка на великом гратеру, парадајз - кругови (ако су велики, затим сединг), бели лук кроз штампу. Решете сир на гратеру (оставите мало за кору сира). Облик печења подмазује уљем. Промијешајте све поврће, бели лук и сир (ако се користи сир, не можете да стиснете јело). Оставите неке кришке бундеве на горњем слоју. Обликујте поврће. Одозго ставите одвојено кришке бундеве. Образац ставите у загрејану до 200 степени пећница око сат времена (зависи од спремности бундеве). Када је бундева практично спремна, поспите јело преосталог сира и уклоните у рерну до формирања златне коре.
100 грама - 75 кцал.
Најчешће се од бундеве припремају супа од супе. Али овај кулинарски потенцијал није ограничен на
Фото: пикабаи.цом / ру.
Бундева у сосу од киселог павлака
Састојци: 500 г бундеве, 150 г павлака, 2-3 клинчића белог лука, 1 кашика. л. Кувана вода, 2 кашика. л. Вежно уље, ½ ТСП. Слатка паприка, мала гомила кочија, соли, црноземљене паприке.
Метода кувања: Бундева је спремна да сече на коцке. Прескочите бели лук кроз бели лук, Дилл се исекао. Микните бели лук и зеленило са павлаком. Цев, додај Паприку. Спремни сос за сос. Да бисте уљели уље на таву, топлоту и пржите на рудничку коцку коцкица бундеве. Сипајте сос од павлака, помешајте. Када врели сос, смањите ватру и одложите 3-5 минута. Додајте воду, мешајте, сол и гасите до спремности. Можете да покријете поклопац. Пре него што се пријавите, можете да поспите свјежим сецканим коником или першуном.
100 грама - 72 кцал.
Гурмани бундеве печени, пржите и чак маринирају
Фото: пикабаи.цом / ру.
Корејска бундева
Састојци: 500 г бундеве (потребно је да узмете малу, велику бундеву - воденасто), 1 сијалица, 3 клинчице белог лука, 1 кашика. л. Душо, 2 кашика. л. Аппле сирће (можете узети 9%),
½ х. Л. Акутни црвени паприк (или кајенски), на стиху коријандера, црни бибер, ђумбир, сезам (можете да направите спремну мешавину корејске шаргарепе), биљног уља.
Метода кувања: Мед се меша са сирћетом. Додајте оштар бибер, зачини. Бундева се трљала на гратеру (ако постоји, онда узми се у трактор шаргарепе на корејском), исеците бели лук, исеците на пола звона. Порни лук на биљном уљу до златне боје. Поставите лук на бундеву, сипајте бели лук и сипајте маринаду, сол, помешајте и уклоните у фрижидер за ноћ или шест сати.
100 грама - 46 кцал.