Корени из лаваше
За једну ролну: 1 лист лавасх, 3 солирана краставац, 200 г корејске шаргарепе, ½ лук гмизаваца, ½ бугарски паприка, 200 г адигеи сира, 2 парадајза, 1 тбсп. Мајонез, 1 кашика. Павлака, 300 г пилећа филе, биљно уље, зеленило, со, бибер.
Време је за припрему: 1 сат.
Слаћени краставци сули се суже, додају корејски шаргарепу и пржено поврће према њима - лук и паприке звона. Адигеи сир мљевење и повежите се са ситно сецканим парадајзом. Узми лавасх. Један половина нетакнута нетакнута, а друга је подмазати мешавину киселе павлаке и мајонеза. Положите краставцу, а затим пуњење сира и покрива сву празнину питу, тако да је прилично натопљен. У овом тренутку, пилећи филе реза и прже у биљном уљу. Отворите лавасх са пуњењем, поспите га зеленилом, дистрибуирајте пилећи филе на њега и уврните ролну. Свјетли нежна грицкалица против јесенске ханде спреман је!
Јуха од гљива са пиринчем. .
Супа од гљива са пиринчем
За 5 оброка: 300 г гљива, ½ лука, ½ бугарски паприка, 150 г пиринча, 2 литара пилећег чорба, 2 парадајза, 20 г першуна, 2 ловорске листове, биљне уље, биљне уље, соли, биљни.
Време је за припрему: 1 сат 10 минута.
Узмите све гљиве и пошаљите их у рерну, загрејане на 200 степени током 20 минута. Лук сечен и пржење у биљном уљу, додај ситно сецкани паприка на њу. Пилећи јуха се запали, сипа пиринач у њега и донеси га до кључања. Затим положите печено лук и паприке у таву, свеже парадајз, печене пете и печене печурке. Доведите супу на спремност, фокусирајући се на Сл. На крају припреме, попијте јело са зеленилом.
Краставци маринирани у бундеву. .
Краставци маринирани у бундеву
На једној бундеви: 1 бундева, 50 г листова рибизла, 20 г коначе, 20 г тархуна, 1 ТСП. Сушени мајоран, 1 кашика. Осушени цхубер, 200 г свежег краставаца, 2 ларуса, соли, бибер.
Узмите округлу бундеву, исеците врх из њега и уклоните целу целу калусу. Баците у листове бундеве рибизле, копирнице, Таркхун и зачине - Корајна и чаробњак. Ставите краставце бундеве, соли, сезону са тереном и грашак и ловорство. Све мешајте и покрити бундеву исече врх. Велики лонац је испуњен на половини топлом водом, разблажити у њему соли и ставите бундеву краставцима у тави. Ставите лончић у хладно место и држите га тамо недељу дана. Краставци маринирани у бундеву - чудана солтена свима изненађења!
Конзервирани сок од морског мора. .
Конзервирани морски буцктхорн сок
Пер 1 литар: 500 г морских буцктхорн, 250 г шећера.
Време за припрему : 15 минута.
Морски буцктхорн - свежи или смрзнути - ударите у блендеру са шећером. Прескочите масу кроз сито, сипајте резултирајући сок у теглу и завртите га. Конзервирани сок од помораца - Ваша златна залиха за зиму!
"Ламесхниа и Цулинари", "ТВ центар", недеља, 28. септембра, 10:55