Говеђи филет паприка у црвеном вину
За 5 порција: 500 г говеђи филит, 2 сијалице, 1 целери, 2 шаргарепа, 100 мл ракије, ½ х. Мутмег, биљни уље. За маринаду: 400 мл црвеног вина, 1 штап цимета, 1 кашика. Лимунов сок, со, бибер.
Време је за припрему: 1 сат 20 минута.
Припремите маринаду. Да бисте то учинили, сипајте црвено вино у посуду, додајте цимет штапите у њему, соли, бибер и лимунов сок. Сипајте вино маринаду говеђе филете и морско месо тридесет минута. Затим исеците филете са великим кришким и направите сваки комад са убрусом. Лук да искриви и престане у тави са биљним уљем. Да га пржи неколико минута, а затим на то додајте месо. Када месо стиче кору, сипајте у таву нарезану целу и награђену шаргарепу. Сипајте мало ракије, поспите мушкатним орашчићима и оставите месо да пробијете. Говедина са поврћем - хранљива јела за праве витезове!
Круфне банане "Санцхо Панса". .
Кролене банане "Санцхо Панси"
За 8 комада: 1 банана, 200 г шећера, 150 мл млека, 1 ТСП. Ванилина, 1 јаје, 200 г брашна, 2 х. Прсата, ½ тбсп. Нутмег, ½ Тбсп. Гроунд цимет, 1 кашика. Путер.
Време је за припрему: 1 сат.
Банана мљевете у стање пире, додајте шећер, млеко, ванилин, јаје и туку смешу. У другој посуди мешајте мушкатни орашчић, цимет, прашак за пециво и брашно. Повежите зачињено брашно са бананом масом и помешајте тесто дебљи. У калуповима за печење, сипајте биљно уље, ставите тесто и ставите у рерну, загрејане на 180 степени. Након 30 минута, подмажите крофне кремастом маслацем, помешани са мушкатним орашчићем и циметом. Још 10 минута да држите крофне у рерни и послужите делију за столом. Десерт из Цулинари - Реал Книгхт'с феат због прелепе даме!
Салата пилетине, кромпира и грашка. .
Пилетина, кромпир и грашак салата
За 5 оброка: 2 кромпира, 150 г зеленог грашка, 2 краставци са ниским главама, 2 свежег краставца, ½ стабљика целера, 400 г пилећег филета, 20 г коноба, 20 г кине, 20 г рођака, 100 г сезамових семенки. За сос: 1 Кинсе пакет, 1 сноп Дилл, 2 Тбсп. Бели вино сирће, 1 кашика. Сенф, 1 кашика. Поврће уље, со.
Време је за припрему: 1 сат 50 минута.
Кромпир прокуха у униформи, а затим очистите од коре и пресећи. Додајте кувани зелени грашак на то. Краставци - нискоглавине и свеже - исечени и баци га у салату. Ту је и нарезано целер и зеленило - Дилл и Кинза. Пилећи филе кухури, исецкајте и комбинујте са поврћем. Кувајте сос. Да бисте то учинили, уз помоћ мешавина мешавина цилантро, кочије, бијелог вино-сирћета, сенф, биљног уља и соли. Попуните салату добијену сосом, темељито га помешајте и поспите прженим сезамом. Салата за пилеће поврће - укусно за прелепе даме, задовољавајуће за храбри витезови!
"Барисхниа и Цулинари", "ТВ центар", недеља, 5. октобар 08:20