Састојци: 1 Слој тестова од пуффа, 2-3 тбсп. Кашике рака у соли, 2 јаја, 1 жуманце, велики сноп першла, 200-250 мл рибље брате, 110 мл крема, 60 мл вермута, 1 кашика. Кашика кашике, сецкање свеже црне паприке, ¼ х. Кашике морске соли.
Метода кувања: Пећница загреја се на 200 степени. Рибљи јуха и барл се уливају у мали лончић, доведите до кључања и поштовања на пола пута, а затим цоол. Петрусхка је веома фино исецкана. Додајте јаја и першун у колаче рака, мало соли, бибер и мешавина. Брашно брашно, разваљајте тесто и одсече калупе за пећи кригле. Иолк САЛТЕД, сипајте 1 х. Кашика врхња и мешајте на виљушку. Тестиране шоље често ударају вилицу и подмажите јолк масу. Калупи да причврстите папир за печење и ставите кругове тесто у њих, формирају летове. Пошаљите облике тесто у загрејану рерну 5-7 минута. Да бисте силили 70-100 мл крема са јајима са јајима, помешајте, а затим додајте мало рибе са вермутом, тако да пуњење не ради превише течно и поново га помешајте. Упуцајте вратове рака заједно са СОЦЕ у облику са тестом од проливања. Пеците Тартс у загрејану рерну 15-20 минута до златне коре.