Требаћеш:
- брашно - 250 грама;
- шећер - 200 грама;
- Бустиер - 2 х;
- сол - ½ х. л;
- Мутмег - ¼ х. л;
- јаје - 1 ком;
- поврће - 100 грама;
- Екстракт ванилије или ванилин - ½ х. Л;
- млеко - 180 мл;
- бобице (боља боровница или боровнице) - ¾ наочаре.
Да бисте направили праве муффине, користимо основно мешање меча правила - маффин. Састоји се у чињеници да се суви и течни састојци мешају одвојено.
Загрејати рерну на 205 степени.
Течне компоненте муффина генериино мешовите, али не и бичеве. Течни део сипамо у суву и њежну мешавину, мање се мешате, то боље за муффине.
Постоји чак и таква метода: да бројите до 18 и завршите узнемирујуће.
Сада додајте бобице или неспретне грожђице и лагано мери и одмах поделите калупе испуњавањем на ¾ и одмах пошаљите у рерну 15-20 минута. На слици муффина са лингоном.
Украсите бобице и поспите шећером са ванилијом.
Остали рецепти за наш кухар погледајте Фацебоок страницу.