Пилеће ноге у сланини
За 9 комада : 9 Пилеће ноге, 300 г сланине, биљни уље.
Време је за припрему: 40 минута.
Пилећи ноге исперите и осуше. Бацон је танко исецкана и омотао им ноге, закључајте сланине чачкалице. Без додавања соли и бибера ставите пилетину у рерну, загрејане на 200 степени, 30 минута. Пилеће ноге у сланини - двоструки део укуса и топлоте!
Бар каша у лонцу. .
Јечмење
За 2 порције: 200 г бумпкина, 100 г кураги, 100 г шруна, 100 г орашастих плодова, 300 г бацачких житарица, 100 мл воде.
Време је за припрему: 50 минута.
Бундева чиста и исечена на мале коцке. Курага и суши се такође негују и заједно сакупљају бундеве на керамичком лонцу. Додајте мало ораха и сипајте бишичку крупу. Сипајте воду у лонац и ставите их у рерну, загрејане на 200 степени. Након 30 минута можете послужити кашу на сто! Корисно, укусно и хранљиве - оно што је потребно у хладној јесен!
Фунхоза у Дунгански. .
Дунгански фунцхоз
За 5 оброка: 300 г фунцхоза, 2 шаргарепе, 1 ротквица, 1 лук, 2 бугарске паприке, 300 г пилећи филе, 3 парадајз, ½ чили паприка Под, 4 кашике белог лука, биљног уља, соли, бибера, зеленило.
Време за припрему : 1 сат 10 минута.
Лук се исекао на Семира и ставио га у таву са врућом биљном уљем. Додајте мале комаде пилећег филета на њега и пржите пилетину на златну боју. Царрот и ротквице чисте и исечене на танку сламу. Бугарски паприк је фино изнудио. Пошаљите поврће на лукове и пилетину. Сол, мало искључено, а затим додајте здробљено оштар оловку и парадајз. Без покривања таве, потребно је да стално мешате надев. Неколико минута пре њене спремности да баца фино пилећи бели лук и зеленило пилеће и поврће. Фунцхосе сипајте кључало воду, држите га у себи неколико минута, а затим цитирајте хладну воду. Ако желите, режите резанци, а затим га положите на надев. Да се добро меша и, стално мешање, држите јело запаљивање још десет минута. Дунгански-ова функоза - топли поздрав из централне Азије!
"Барисхниа и кулинарска", "ТВ центар", недеља, 9. новембар, 10:05