једно
Рибљи касерол
Састојци: За 6 оброка: 800 г званих димљених филета, 500 г куваног кромпира, 500 г шпината, 2 кашике белог лука, 4 јаја, 150 мл павлака, 200 г сира, 1 кашика од сира, 1 кашика од 1 кашике. Крема уље, 1 прстохват мушкатног орашчића, соли, бибера.
Време за кување: 1 сат
Како кувати: На кремастом уље са белим луком мало пржити лишће шпинита, након што их пребаци на лим за печење. Направите четири мала бунара и у њима ослободите четири јаја. Со, бибер и додајте мало млевене мушкатног орашчића. Одозго, одложите комаде филета бакала за пушење. Подмажите будућу касеролу павлаке, шљака соли и бибером, а затим покријте кромпир пире кромпира, помешану са нарибаним сиром. Пеците 40 минута на 180 степени.
2.
Супа са пукотиним месним куглама
Састојци: на 4-6 порција: 1,5 кг од бакалара, 2 литара пилећег чорба, 1 шаргарепа, 2 сијалице, 1 коријен целера, 150 г пиринач, 2 кришка белог хлеба, ½ шоља млека, 1 јаје.
Време за кување: 1 сат
Како кувати: рибарски гребени за кључање у пилећи јуху с целерским кореном. Целер се затим уклања из таве и ставите умака и шаргарепу у јуху. Сипати пиринач. За месне куглице, куглице белог хлеба натопите у млеку, стисне и мешају се са луком шаргарепе, јаје и ситно сецкане куване филете бакалара. Да би формирали месне округлице, од којих ће неки послати на чизме у лонцу у лонцу и део пржења на биљном уљу. Послужите супу, стављате у сваку плочу и кухани и пржене рибље месне куглице!
3.
Топла салата од кромпира са туњеном
Састојци: 4-6 оброка: 8 кувана кромпила, 180 г конзервиране туњевине, 4 јаја, ♀ Коцхан Салата Романтика, 1 гомила першуна, 2 ппм Сок од лимуна. За допуну горива: 150 мл павлаке, 1 С.Л. Мајонез, 2 солирани краставац, 1 лимун (Зест).
Време за кување: 20 минута
Како кувати: Конзервирана туњевина ставите у дубоку посуду, обнову за виљушку и помешајте са листовима романтике. Додајте першун, кувани кромпир и јаја. Да пијем сок од лимуна салате. За сос кисели павлаку мијешајте мајонезом и загрејте се у сукњи, додајући фино на отвореном слане краставце, соли, бибер и лимунов зон. Попуните салату топлим сосом и одмах се послужите за сто!