- 1 паковање 2 слоја лисећег лежаја;
- 1 јаје (за подмазивање);
- 100 грама џем (марелица, јабука, шљива);
Опције пуњења:
- 300 г јабуча или 1 велика јабука;
- ♀ х. Споон цимет, 1 кашика шећера.
Слој лиснатог пецива нежно се протеже рукама у форми. Образац је бољи да се прецизира лист папира за печење, затим се ваша торта неће залепити, образац неће требати подмазати и то ће је бити лакше уклонити га. Ако немате папир, подмажите облик уља. Пресеците вишак теста ножем.
Да би колач било боље да држите образац током печења, направите неколико пробоја за вилицу током пречника обрасца.
Ставите слој џемове марелице на тесто, можете користити шљиву или, као у торти у фотографији, џем од јабука са наранџима, циметом и ђумбиром. На џем положите пречишћени и сецкани јабуку или пире кромпир.
Очистите јабуку из коре, исеците језгро и исеците танке глатке кришке, положите уредно слој (ако су јабуке кисели - поспите шећером и циметом). Такође можете да користите густ јабучни пире.
Испружите други слој лиснатог пецива и направите резове у њему ножем од приближно једне величине на удаљености од 1 цм, а их има на редоследу. Сада се протегнете још мало - испада да је решетка теста. Покријте питу и размажите јаје.
Пеците торту у рерну, загрејане на 200 степени, 15 минута.
Након 15 минута, набавите Пие Аппле, пробудите се још једном и ставите је још 10 минута. Дајте торти да се охлади, поспите га шећером цимет и послужите на столу.
Остали рецепти за наш кухар погледајте Фацебоок страницу.