5 Грешке које радимо у кухињи

Anonim

Грешка №1

Чини се да ће фрижидер спасити све производе од труле и распадања, али није. Поврће и плодови то не стављају у њега. Кромпир, парадајз, банане и јабуке ће значајно дуже "живети" у ваздуху, на собној температури.

Грешка број 2.

Чини нам се да је храна много бржа од топлине, али није тачно. Дефрост производи Потребно је преместити са замрзивача у фрижидер. Ако то требате то учинити хитно, користите микроталасну пећницу, али ни на који начин ледите воду на месо - само га покварите.

Грешка број 3.

У модерној кухињи маса свих уређаја, која олакшавају живот хостеса. Међу њима је блендер - ствар је корисна и удобна, али не и за припрему кромпира кромпира. Он "избацује" из кромпира скроб, правећи масу лепљивог и вискозног, а не ваздуха.

Грешка број 4.

Полице на вратима фрижидера врло су погодне за складиштење високих пакета и боца, као што је млеко. Али овде је тамо немогуће ставити тамо. Температура на вратима је већа од углавном количине фрижидера, осим тога, често га отворимо, што значи да је млеко више на собној температури и му лети брже.

Грешка број 5.

У многим рецептима можете да испуните препоруке за проверу торте током кувања, али није тачно. Што чешће отворите рерну, то више мењате температуру у њему. То доводи до чињенице да печење "пада".

Опширније