- 1 мали тиквици;
- 1 мали патлиџан;
- 1 бугарска бибера;
- 1 сијалице;
- 2 парадајза;
- першун, бибер, сол, бели лук;
- Оливе уље - 4-5 кашика. кашике;
- Наривани сир је ½ шоља.
Пећница је загрејала до 220 степени. Прочишћени и резани тиквични, патлиџан и паприка стављају се у метал или керамички облик, поспите и поспите маслиновом уљем. Пеците 20 минута.
У тави, спасоре лук на биљном уљу додајте сецкани парадајз, зеленило, со и држите се омекшавањем парадајза. Неколико минута пре спремности, додајте ситно сецкани бели лук.
Поврће Извадите из рерне, искључите га, помешајте и поново поспите уљем, а затим се вратите у рерну још 10 минута. Након тога положите лук са парадајзом на поврћу, равномерно дистрибуирајте, поспите се решеним сиром и ставите у рерну неколико минута тако да се сир топи. Послужите вруће и хладно. Пре сервирања, поспите свеже финој паприке.
Остали рецепти за наш кухар погледајте Фацебоок страницу.