ПРОЦЕС ПРИПРЕМА: Председити пећницу на 190 степени. Растворите свежи квас у води. Самбее брашно, додајте у омекшани путер и руку да га повуче заједно са брашном. Проблемирајте у брашно, додајте прстохват соли, шећера, благо бичеве јаја и гњавите тесто. Оставите то на топло место 2 сата.
Цут лук за пола звона. Топлота у дубокој тешком панину 4-5 тбсп. Кашике маслиновог уља и на спорој ватри пржени лук пре транспарентности, додају балзамично сирће, 1 кашике. Кашика шећера, слада или меда и мешање, припрема се на малу топлоту 30 минута. Гринд 5-6 анцровс, бели лук, половина босиљка, додајте све на лук и мешајте.
Тесто се подели на 2 дела, сваки је уплетен у правоугаони слој, ставите на лим за печење, подмазани уљем, прекријте пешкиром и оставите још 15 минута. Пеците колаче у загрејану рерну током 20 минута, а затим оставите температуру на 180 ° Ц и пеците још 20 минута.
Видео је парадајз, извадио огулите и исечен на кришке, уклањајући семенке и додатни сок. Једнако дистрибуира, ставите лук за колаче, кришке парадајза, преосталих инћуна у потпуности, бити на врху босиљка.