Такве дијете омогућавају потрошњу угљених хидрата - 45-55% опште калоријске садржаје - са превлашћу хране богате влакнима: целокупни производи од зрна, поврћа и плодова. Ова исхрана се не може назвати ниским: постоје масти у умереним количинама у менију - 20% -30% укупног калоричног садржаја, али фокус је на моно- и полиунсатурисаним, "добрим" мастима. Избалансирана исхрана садржи протеин - више него ниско гасина дијета, али још мање од ниске угљенске исхране.
Дакле, у уравнотеженој исхрани, све потребне супстанце су првобитно присутне. У ствари, ово је сложена исхрана са великим садржајем воћа, поврћа, целокупних зрна и млечних производа са ниским мастима. Производи који су ограничени у употреби су засићене масти, слаткише, црвено месо и сол, али сва ваша омиљена јела и даље остају у менију стањивања.
Као резултат дуготрајног истраживања, такав програм исхране препознаје се као најсигурнији за здравље, јер не изазива дефицит хранљивих материја. Штавише, клинички експерименти су показали да ове исхране смањују факторе ризика од срчаних болести и нормализују крвни притисак без обзира на губитак килограма. Примети се позитиван утицај на здравље људи који пате од дијабетеса.
Недавне студије уравнотежене исхране показале су да је отпуштена тежина не враћа много година. Због ефикасности, психолошке удобности и приступачности препоручених производа, ова категорија исхране недавно је активно побољшана и шири се.