Кафа, сок од поморанџе, кроасан са џемом и нафтом, удружени јаја - типични европски доручак у кафићу. Нико не размишља о томе колико је шећера садржано у пићу и да ли то доноси стварну корист у телу. Иако је др Цатхерине Лиратски у материју Маио Цлиниц сугерише да се већина витамина сачува када се сок воће и поврће исече, и даље је корисно јести производе за садржај влакана важан за варање важних влакана. О овим и другим важним коментарима за и против сокова, описаћемо у овом материјалу.
Брза апсорпција хранљивих састојака
Верује се да потрошња сока доприноси брзом апсорпцијом витамина, док потрошња чврстих плодова и поврћа оптерећује пробавни систем са потребом за обрадом влакана. Ова изјава је погрешно барем зато што се наш организам током стотина година еволуције користи за обраду сложених производа: разбија се густо месо, житарице, тако да се неће бити тешко носити са водени водом. Неки стручњаци тврде да употреба фруктозе у течном облику спречава јетру да правилно обавља свој рад, што је повезано са великим бројем здравствених проблема, укључујући гојазност, дијабетес типа 2 и повећава производњу масти, укључујући и сам у самој јетри.
Изгледа да европски доручак изгледа
Фото: унспласх.цом.
Избор токсина
Непознати токсини који наводно копају у нашој јетри и бубрезима треба да буду изложени било каквом корисном храном, али јесте? Научни концепт токсина у савременој медицини не постоји - то је псеудотерман измишљен за маркетинг напредак прехрамбених шипки и неких производа. Сама наше тело уклања непотребне супстанце кроз ректум током природног процеса. Научни докази да је свеже исцијеђен сок кориснији за цело воће, не. А на његовој производњи, у међувремену, потрошена је струја, вода, конзумирана је посуђена јела за једнократну употребу - у чему је ствар овога?
Навика за слаткише
Након што је олакшало рад тела, учините га услугом медведа: Пиће брзо пролази кроз стомак, тако да немате времена да схватите да само конзумирате целокупни производ. Желите да једете због гомиле инзулина у крви, што повећава просечан калоријски садржај исхране. Људи који гледају своју тежину не би требало да пију сокове одвојено. За разноликост, могу се додати јогурту, протеински коктел, маринирати месо у њима, али не вреди пити 2-3 пута дневно. Ако волите сокове, направите их са месом - тако да не смањујете количину потрошеног влакана. Др Лустиг у интервјуу са ББЦ-ом означава студију "Потрошња воћа и ризик од дијабетеса типа 2: Резултати три потенцијалне лонгитудиналне кохорте", објављене у Бритисх Медицинском часопису, који веже повећање потрошње чврстих плодова, посебно боровнице, Грожђе и јабуке, са развојем смањења ризика од дијабетеса типа 2. С друге стране, већа потрошња воћног сока повезана је са већим ризиком од болести.
уместо сока боље попијте чашу воде
Фото: унспласх.цом.
Појава каријеса
Британска зубна удружење потврђује однос између употребе воћних сокова и уништавања зуба. Брушење воћа у соку ослобађа шећере садржане у плодовима, што може довести до оштећења зуба. Британски водичи у здравој исхрани препоручују ограничавање потрошње воћног сока на 150 мл дневно због садржаја шећера. Иако је фруктоза кориснија од белог шећера, још увек можете пронаћи више здравих алтернатива - написали смо о корисним замјенама шећера.