Сада сезона поврћа. Патлиџани, тиквице, паприке су достојни пени. Стога ћемо припремити једноставно, али врло укусно дијешено јело. Поред самих поврћа, требаће нам више маслиновог уља. А овај артикал треба да обратите посебну пажњу. Боље је да преферирате рафинирано уље које има меко, ненаметљиво укус без сенфа, карактеристичан за нерафикована уља.
Зашто рафинирано? Постоји мишљење да је "рафинирање" сложена хемијска обрада, након чега ништа корисно остаје у уљу. У ствари, није. Рафинација - дубоко механичко чишћење производа из влакних и вањских нечистоћа. Да бисте постали рафинирани, уље се брани, филтрира на центрифугу, избељивање глине и пролази кроз вакуум са топлом паром.
Маслиново уље - главна тајна компонента овог јела
пикабаи.цом.
То је најбоље уље које се најбоље користи за кување врућих јела: пржење, гашење и печење. Обратите пажњу на идеалне класико уље из идеалних линија маслинових уља. Не гори, а не пена, а благи мирис маслина не прекида главни укус јела.
У рерни ћемо пећи поврће. За ово јело требаће нам лончић или дубока тава са густим зидовима. Пожељно је да је поврће једна величина, тачније дебљина.
2-3 парадајз
2 патлиџана
1 тиквице
2 луковитси
Неколико чепова белог лука
Маслиново уље, тимијан, биље, со и бибер по укусу.
Поврће се исеците шољама у центиметру дебљине и чврсто, да се уведе у облик, наизменично их измени међу собом. Испробајте поврћу да бисте ставили што ближе једни другима. Гарлић је ставио у преосталу празнину. Сипајте биље и зачине на врху и сипају две кашике маслиновог уља идеалног цласицо-а.
Загријте рерну на 180 степени и пошаљите јело тамо сат времена. Након овога, уклоните доње грејање, повећајте температуру на 220 степени и укључите се на роштиљ 7-10 минута тако да је поврће уплетено. Јело је спремно. Укусно је да је и хладно и вруће.
Гарнисх за месо или додатак шпагетима - једите како желите
пикабаи.цом.
Ако имате кокини, парадајз и лук, исеците их у салату. У завршеним јелима хладни грицкалице и салате боље су додавати директну штампу Ектра Девице. Његов светли, богат укус цениће љубитеље медитеранске кухиње. Марка "Први хладни спин" значи да се уље добије искључиво притиском и зато садржи максималну употребу свежих маслина.
На основу нерефинисаног уља створено је и јединствено допуњавање салате из идеалка. Басил, парадајз, бели лук и прочишћавање сунцокретовог уља врши савршене партнере за маслину екстра дјевицу и створити експресиван мирис који органски допуњује скоро било коју салату.