Амерички национални институт дијабетеса, дирекцијских и бубрежних болести спровело је истраживање експерименталне групе, на основу тога на основу којих су предложили да око 15-20 процената становништва није толерисало лактозу. То значи да њихов организам не производи довољну количину ензима за потпуно цепање лактозе једноставним шећерима. Кажемо каквим симптомима разговарају о томе и шта да раде оне који воле млечне производе.
Шта је нетолеранција на лактозу
"Нетолеранција лактозе није иста као алергична на млечне производе", каже Кувита Дада, специјалиста за контролу производа и лекова (ФДА). Са алергијама морате потпуно искључити млечне производе са исхране и строго контролисати тако да не додају припрему јела у кафићима и ресторанима. Нетолеранција на лактозу није реченица, већ потреба да купују млечне производе са ниским садржајем овог елемента.
Многи људи имају нетолеранцију на лактозу
Фото: пикабаи.цом.
Симптоми недостају лактаза
• Формирање гаса - Белли надувајте, прокухајте
• Гравитација у стомаку - након јела млечних производа осетите преливање стомака
• Бол у трбуху - жгаравица, трнце, вучећи бол на дну трбуха
• Мучнина
• Понос.
Ови симптоми се обично јављају између пола сата до два сата након јелења хране која садржи лактозу. Неке болести гастроинтестиналног тракта могу изазвати исте проблеме, па се обратите лекару и проследите тестове да би се утврдили да ли су проблеми узроковани нетолеранцијом на лактозу или другом стању.
Како олакшати државу
Не постоји начин да тело направи више лактасе ензима, али симптоми нетолеранције на лактозу могу се надгледати помоћу исхране.
Већина старије деце и одраслих не би требало да у потпуности не елиминише лактозе из исхране. Довољно је да контролише своје државно експериментирање уз употребу различитих производа. Придржавајте се одговарајуће исхране и додајте једну врсту млечног производа у стандардну дијету током дана, а затим пазите на себе. Дакле, схватићете који производи тело оштро реагује и које можете отићи у исхрани. Обично се најмања реакција узрокује сир, валови и зрнасто млеко - током грејања, садржај лактозе се смањује. Друга опција је да прође проширени тест крви на лактозу у приватном медицинском центру, који укључује процену реакције на одређене производе.
Замените животињско млеко на поврћама
Фото: пикабаи.цом.
Купите млечне производе са ниским лактозом - такво стајање на полицама у одељењу исхрани прехрани. Или замените кравље млеко на поврћа, на пример, пиринча или зоби. Такође, укусно млеко се добија од орашастих плодова - бадема, лешника, кокоса. Окусити у готовим јелима, практично се не разликује од животиње, тако да се нећете морати навикнути на вас.