До краја лета леви недељно и по, али то не значи да ће се сезона скенелинг завршити првим позивом у школама. До прве прехладе, имате довољно времена да испробате нове рецепте за Кебаб и изненадите кулинарство своје пријатеље и рођаке, одабиру заједно у природи. Спремни за снимање?
"Кригла пива"
Како сте успели да погодите, разговараћемо о маринади пива. Оно што нам је потребно отприлике један и по килограма меса:
- Паул-литар светло пива.
- 3-4 лук сијалице.
- Зачини за укус.
Док се припремате:
Еминентни цјејини препоручују одабир клипуња или сечива за КЕБАБС (свињетину). Темељито испадамо и искључите сирово месо на чистом пешкиру, тако да је вишак воде упијао. Пресеци га великим комадима. Очистите лук из коре, три лука на великом гратеру. Топпед лук Додај у месо, додајте зачине и умешајте све заједно. Остављамо месо да буде натопљен у састојцима под поклопцем са пресудом. После пола сата додајте у месо пиво и пошаљите све у фрижидер око 5 сати. Важно - Кувари Не саветујем сланом месу на маринади, како не би се постављали чврсти комади након печења. Спремни! Можете почети печење.
Изненадите пријатеље са својим кулинарским способностима
Фото: ввв.унспласх.цом.
"Раббит Нора"
Месо зечева је изненађујуће нежно, али не толико често се користи за Кебаб. Мислили смо, зашто не?
Шта нам је потребно:
- 2 кг. Месо зечева.
- 3 сијалице.
- 300 мл. вода.
- 1.5 кашика мајонезом.
- 1.5 ст. Залихе концентрованог сирћета.
- Зачини за укус.
Док се припремате:
Исперите месо и исеците на велике комаде. Очистите лук, исеците прстенове, повежите месо са луком и зачинима. Разблажили смо сирће са водом, додају мајонезу и сипати месо са смеше. Покријте месо поклопцем и ставите у фрижидер за ноћ, дајући Мето Тхе Пресс. Кување зеца КЕБАБ је најбоље на решетки, али је и шема такође добродошла.
"Прекомерна тежина"
Најједноставнији рецепт, ако долазак гости "пријемљени".
Шта нам је потребно:
- Килограм свињских сечива.
- Суша Адзхика - 1 ТСП.
- Дилл, першун, Цхабрет - би Пинцх.
- Црни бибер и сол по укусу.
- Две сијалице.
- сунцокретово уље - 1,5 кашика. Кашике.
Док се припремате:
Преселили смо препралово месо, трљамо зачине и сипати уље. Помијешајте се са луком, нарезаним прстеновима. Требат ће вам само два сата да промените месо, важно је да повремено мешате месо. СРЈ Отприлике четрдесет минута на скеирима или мрежи.