Сос од хлеб-белог лука
Имајте на уму да је рецепт за сос дизајниран за два јела. Ако ћете кухати нешто - смањите број састојака за половину.
Тако, Требаћеш : ½ звучна бела палица, 1 лимун, 3 угрушак белог лука, петрусхки гомила, 4 члана. Кашике маслиновог уља, сецкајући свеже црне паприке, сецкајући морску соли.
Процес кувања : Превртање за претреат на 200 степени. Чисти бели лук. Хлеб за сецкање, схватате кластер белог лука, ставите у облик печења и благо поспите маслиновом уљем. Помичите хлеб у загрејану рерну, а затим се брусите у блендеру у малој мрвици. Бели лук се руши равну страну ножа. Пресеците Зест из лимуна. Першун је ситно сецкало. Додајте у хлеб Црумб Гарлић, першун, лимун зб, со, пеп, сипајте преосталу маслиново уље и претукли све блендер у хомогеном сосу.
За пенне са рикотом, парадајзом и хлебом и сосом од белог лука који ће вам требати : 300 г цхерри парадајз, 150 г пенне, 100 г рицота, 1 чешњак са белим лука, 3 кашика. Спраонс хлеб и бели лук, 2 кашика. Кашике маслиновог уља, 1 х. Кашика балзамичног сирћета, прстохват свеже млевене црне паприке, ⅔ х. Кашике морске соли.
Процес кувања : Превртање за претреат на 200 степени. Пенна прокуха у сланој води. Очистите бели лук и исеците на танке плоче. Томатоес Цхерри положи у малом дубоком лиму за печење, додајте сецкани бели лук, поспите пола маслиновог уља и балзамичне сирћета, соли, бибер и пошаљете на претходно загрејану рерну током 15 минута. Спавана тестенина, поспите се преосталом маслиновом уљем, додајте печене парадајз и помешајте све. Рицотта се пробија кроз руке. Поделите пенне у велико јело, додајте сос од хлеб-белог лука и комаде рикота.