Паелла
У Валенсији појавила се јело пиринча са шафроном и маслиновом уљем. Име је добило због начина припреме, од латинске речи Пателла - "Сковород". Постепено, пилетина, поврће и морски плодови почели су додати у Палелу.
Паелла
Кухиња: шпански
Категорија: вруће
Време за кување: 1 сат
Јело је очишћено на: 5 људи (а)
Требат ће вам: пилећа прса 1 удар 1 стаканмарм 1-2 блендер шкампи 6 Степмитхс 8 Скпомидорс 1 Стуббар паприка 1 схцхелоцк 2 тон боробран или вода 500 маршафран Склипцхи пипаприка спопотомимон 1 уље за цртање уља
Метода кувања:
једно
Рице исперите и дајте одливу воде.
2.
Пилећа прса се исече на средње коцке.
3.
Са парадајзом уклоните кожу и исеците на комаде. Паприка се исече на сламке. Лук и бели лук ситно је пао.
четворо
Лигњеви кључају упутства на паковању и пресечене на прстенове. Дагње да кувате под поклопцем док не открију. Преостала вода је сачувана. Шкомице чисте, остављајући репове.
пет
Одлична равна тава са маслиновим уљем, лежи лук и пржење док мекан. Додајте бели лук. Онда пилетина. СРЈ ТО РУДДИ КОРАК. Додајте бибер, затим парадајз. Припремите 3-4 минута. Ставите рижу и пржите на транспарентност.
6.
Сипајте већину јуха. Донесите кључењу, запалите ватру. Припремите се док део течности не апсорбује пиринач, део - испарава.
7.
Додајте морску храну, шафран, паприку и бушеве остатке. Со. Помијешајте и кувајте док течност не испарава. Послужите са лимуном.
Газпацхо
Газпацхо
Фото: пикабаи.цом / ру.
Лагана хладна супа од парадајза рођена је у Андалузији. Овде се појавила храна која се назива ЦАСПА, што значи "остаци". Све је додато у јело у кући. Али постоји још једна верзија јела. У Јеврејима су се нека посуда звала Газаз, односно исецкане у комаде. " Јаси су припремали гасапац из воде са сирћетом, прогањајући хлеб, маслиново уље, зеленило и бели лук. Постепено је рецепт трансформисан и супа је постала вољена широм света.
Газпацхо
Кухиња: шпански
Категорија: супе
Време за кување: 1 сат
Јело се израчунава на: 6 људи (а)
Требат ће вам: парадајз 5-6 цепари 2 звездицебар паприка 1 степпер чиле (опционо) ½ СХЦХЕСТОНЕ 2 Бели хлеб 2 Неки литцоличко уље 8 чланак.л. Вине сирћета 2 Г.Л.Петрусхка ½ ГЛАВНИЦИ ИЛИ ТОПЕТУСХКА ½ БЕАМ или сок од парадајза за укус
Метода кувања:
једно
Суви хлеб за пробијање у комаде и заустављање у мрвицама, стисните бели лук. Да бисте наставили баш хлеб белим луком, постепено додајући маслиново уље. Мора се догодити залепи. Покријте и уклоните у фрижидер.
2.
Парадајз дају кључалу воду и уклони огулите од њих. Са краставцима исечену коре. Пеппер пошаљи десет до претходно загрејане рерне, а затим уклоните у пакет или у посуду и поклопите поклопцем. Пет минута касније можете уклонити кожу.
3.
Сече поврће произвољно, сецкани першун. Поврће се постепено преклопило у блендеру и мешање, додајте сирће и замагљена маса зрна. Добро измешати и извадите га у фрижидеру.
четворо
Нека стоји. Послужите Гасапацхо са ледом и водом или соком хладног парадајза.