Светле боје, необични облици и издржљиви пилићи омогућавају употребу јесењих поврћа жетве као централни елементи за украшавање тријема. Али ипак најбоља ствар коју можете да урадите са њима је да додате исхрани. Размислите о прженој лудини орашчића, црвене репе са белим лупом и салатом из купуса - ова јела су укусна и одговарају десној исхрани. Нутриционисти хвале следеће јесење поврће за њихову храњиву вредност, свестраност рецепата и свежег укуса:
Кувар
Иако се понекад називају зимске бундеве, јер су добро смештени у хладном времену, тиквици су заправо састављени на јесен. Чланови будале тканине од тканине од бундеве будале и бета-царметин, који помажу вашем телу да производи витамин А и промовише здравље ваше коже, очију и имуничког система. Ниско-калоријска тиква и има низак гликемијски индекс. Према америчком Министарству пољопривреде, део зимског тиква садржи само 39 калорија. Производи са нижим гликемијским индексом укључују "добре угљене хидрате", који не повећавају ниво шећера у крви. Садржај високе влакана у Зуццху такође га чини одличним избором за исхрану. Пресеците тиквице на половине или коцке, поспите маслацем, сезоном са зеленилом и пеците тако да мирисни јело, прилог или ужину. Након кувања из тиквице, можете направити пире кромпир и претворити их у супу, хлеб или цупцакес за посебно задовољство.
Зуццхини се може користити уместо кромпира - има мање калорија
Фото: унспласх.цом.
Превртање
Корени су добар извор прехрамбених влакана и минерала, укључујући калијум и цинк. Роотс је заиста лако печено, чинећи да су та јела слађа без додавања шећера. Можете пржити ТУРИТ, направити пире од њега или смислите нешто друго. Можете чак и да је поједете сирову у салату додавањем додатног укуса и дробилице.
Слатки кромпир
Међу коријенском поврћем, слатки кромпир истиче се као хранљиви коријен. Такође садржи бета каротен - антиоксиданс да се тело претвара у витамин А да би одржао здравље очију и коже. Слатки кромпир је добар извор витамина Ц и витамина Б6, који могу бити корисни за здравље мозга. Богат је калијумом, виталном минералом за ваше живце и мишиће, као и за рад вашег срца. Можете пушити, испећи слатки кромпир или га пунити и додати га јелима од супе до хумуса.
Батат се може припремити на различите начине
Фото: унспласх.цом.
Карфиол
Културе Брассица обухвата поврће са листовима воска, као што је купус, купус, броколи и карфиол. Постројења за брасице имају много здравствених предности, укључујући антиоксиданс и анти-рак својства. Купус је посебно популаран међу људима који не подносе глутен или више воле да то избегавају. ЦАФЛИФЛОВЕР Пизза Црест, пиринач са карфиолом и пуривом за карфиол који се не користи да се олакшају рецепте од кромпира кромпира - то су само неке од варијанти са ниским садржајем угљених хидрата. Кокице из карфиола и табула такође су креативне алтернативе претходним рецептима. Поред тога, можете чак и да додате карфиол у своје смоотхие.