Какав је печење печете "Деффцхонки"?

Anonim

Младе звезде серије "Деффцхонки" Анастасиа Денисова, Полина Максимова, Галина Боб и Таисииа Вилкова сви празници испадају у радним данима. То је свих шест дана карневала који проводе на сету: "Сви волимо да се забављамо, а Масленитса није изузетак, славимо то целе недеље. И на крају широког карневала у дворишту нашег пуцања павиљона, будите сигурни да сагорете страшило, што га чини саме. И наравно, држимо неку врсту конкуренције за најукуснијих палачинка која доноси на сајт и све се понашамо према свима. Затим се ту је тајна листића и откривени је победник који добија награду наших произвођача. По правилу, ово је додатни слободан дан, који имамо врло мало. Ове године је и даље водећа палачинке из Галене Боба. Ево њиховог рецепта:

СИФТ 500 гр. Брашно највише оцене, сипајте у то врећа сувог квасца. Додајте кашичицу соли и две кашике шећера. Све је то прилично мешовито. Сипати круг млечне собне температуре, оперем нестанци великих грудица. Полако додајте више млијека и наставите да се мешате. Требали бисмо имати тесто на доследности као течна кисела павлака. Имајте на уму да ћемо такође додати нафту и јаја, а тесто ће постати масноће. Затим додајте три кашике биљног уља. Темељно би се штрајковали пролећним клином. Покривамо посуду са прехрамбеним филмом, зарађујемо неколико рупа у њему и стављамо топло место без нацрта. Сат времена касније, тесто треба да се подигне, повећавајући му запремину скоро два пута.

Сада би требало да се окрене уљем. Потребно је растопити у сауинее 25 гр. Крема уље и танки цвет сипају га у мехурић. И даље и даље мешајте. У овом тренутку бичу преко три пилећа јаја и такође сипали у тесто. Сви се врло добро мешају. Дајмо тест да стојимо још десет минута и можете да испалите палачинке. Добијају се веома величанствени и укусни. "

Опширније