Ово јело је погодно не само за пост, већ и за оне који се боре против пролећне авитаминозе, желе да смршавају и припремају се за наредну летњу сезону. Поврће, зеленило и поврће уље се претвори у ароматични, лагани и спектакуларно јело за вечеру Мартов. На први поглед, чини се да је тешко да кухају тешко, али то је само на први поглед: паприка је у рерни и не захтева сталну пажњу. 10 минута проводите да ставите поврће у таву, затим исеците на танке кругове, ставите га у рерну, ставите га у пећницу и на крају, на крају, на крају, уживајте у свеже припремљеној укусној француској кухињи .
Требаће вам следећи производи.
За сос:
350 г бугарских бибера (1 велики бибер),
350 г парадајза,
200 г лука,
2-3 гранчице тимија или босиљка (опционо),
со,
биљно уље.
Поврће:
500 г тиквице или тиквице,
500 г патлиџана,
500 г парадајза.
За допуну горива:
5 кашике биљног уља, 2-3 клинчића белог лука, зеленила, соли, бибер по укусу.
Прво направимо сос, за то вам је потребно да испечете, цоол, очистите и исечете 1 велики бугарски паприк. Пеппер печемо у рерни на температури од 180 степени док не почне да се почне.
Да бисте лакше очистили печени бибер, морате га ставити у пластичну кесицу, везати пакет и оставити цоол. Охлађени бибер се чисти много лакше.
Притисните лук, додајте бибер, огуљене нарезане парадајзне и гулајте се за згушњавање. Сол и обришите блендер, сипајте у дно посуђа за печење, лежите танко нарезане патлиџане, тиквице и парадајз на врху.
Врх за попуњавање поврата одсечених зеленила, белог лука, соли и маслиновог уља. Чврсто затворите фолију и пеците око 1 сат у рерни на температури од 180 степени.
Остали рецепти за наш кухар погледајте Фацебоок страницу.