једно
Риба под мароиадом
Састојци: За 4 порције: 600 г белих рибљих филета (тилапиа, цод), 5 шаргарепе, 4 сијалице, 4 ком. Цхерри целер, 2 клинчића белог лука, 2 кашике. Парадајз сос, 50 мл рибе рибе, 50 мл. Бело суво вино, 50 мл. биљно уље, ½ ТСП Паприкс, со, бибер.
Време за кување: 30 минута
Како кувати: Филле оф Бели бели рибу исечене на кришке, поспите соли и бибером и пошаљите у рерну, загрејане на 180 степени, двадесет минута. Комади рибљих масти исечене филетом, прокухајте у пејзажу. За маринаду, пржите се фино сецкани лук и узнемирени целер. Сипајте рибљи јуху и суво бело вино, додајте паприку, парадајз сос и црни бибер. Затим ставите у таву другом шаргарепом. Помијешајте све, сипајте мало воде и додајте ситно сецкани бели лук. Печена риба сипају маринаду и дају да стоји сат времена на собној температури. Легендарна риба из совјетског детињства је спремна!
2.
Салата "колонса" са јетром бакалара
Састојци: За 4 порције: 200 гр. ЦОД јетра у уљу, 2 свјежи краставац, 2 јаја, 1 целер целер, 2 колица гранчица, 2 целера, 2 стрелице зелене лука.
Време за кување: 15 минута
Како кувати: Конзервирана јетра је јетра лежала на салвету како би се ослободила вишка масти, а затим се окреће за вилицу. Мешати у дубокој посуди са фино сецканим краставцима, зеленим луком, копачем и целом. Додајте кувана јаја. Добро промешати. По жељи, додајте поврће и сок од лимуна. Сасвим помало напор, и одлична залогаја добро је спремна!
3.
Торта "захер"
Састојци: 140 гр. Маслац, 140 гр. Шећер, 8 жумањка, 6 белих јаја, 140 гр. Црна чоколада, 90 гр. брашно, 50 гр. Бадемско брашно, 50 гр. Јам марелице, со. За глазе: 200 гр. Црна чоколада, 150 гр. Крема, 50 мл. вода. За украс: 150 гр. Крема, 70 гр. Сахара.
Време за кување: 2 сата
Како кувати: омекшити путер мијешати у блендеру са шећером до крема доследности. Увести жуманце у масу и наставите да туку. Након слања црне чоколаде растопило се на воденој купељи. Пошаљите јећено тесто у посуду и помешајте се са брашном - пшеницом и бадемом. Јаја се шљују шећером и прстохватом соли у густу пену. Интервенирајте их у тесто. Сипајте тесто у облик и пеците: првих сат времена на 170 степени, а затим десет минута на 160. Готови Корзх цоол и исечен на два дела. Заштита је замотајте доњи колач застом марелице, поклопите друго, што је такође великодушно прекривено конфлијом. Лансирање и страна будуће торте. За крему за глазуре, разблажите малу количину воде и довести до кључања. Затим уђите у црну чоколаду и потпуно га растопите. Пажљиво покријте чоколадни исечаст торту, цоол, након чега, по жељи, украсите исту глазуру. Објавите торту "захер" са кремом шлагом шећером.