Глумица Елена Спарров Правила се придржавају: упознати ускрс у породичном кругу, са најмилијима и рођацима. Уочи главног православног празника, она прави ускрс из викендице сира, са ћерком умире јаја и печења колача.
"Сониа посебно воли да слика јаја", Акције Елене. - Сваке године купујем њене нове боје и налепнице, а ћерка већ ради на дизајну. Може то да уради цео дан. Такође ми красимо торту сваке године на нови начин. Да бих то учинио, купујем комаде, орахе, разни прах у боји, а Соња је већ украшена. Дан пре празника, ми и Сониа и ја идемо у храм у близини куће да посвећујемо колаче, јаја и ускрс. Увече ћу искрено рећи када има времена, радим неколико различитих омиљених јела и мало лагане салате. Али ујутро смо све кухали, али прво - Ускрс и јаја. И честитке једни другима речима "Христ Рисен!" На Ускрс је уобичајено "борити се са јајима", куцајући на крају обојеног јајета око другог. У нашој породици се примети ова традиција, Сониа је посебно воли. "Бори се" са свима и док сви неће победити - неће заостајати.
Елена Спарров торта
Састојци:
брашно - 500 г; Јаје - 2 ком; Млеко - око 200 мл; Шећер - 250 г; Сол - ½ ТСП; Суви квас - 10 г; Кремасто уље - 150 г; Лимун ЗЕСТ - 1 ком. (велика);
Бадеми - 100 г; Грожђице без семенки - 200 г; Алмонд Ессенце - 1.5 х.; Орах, тсуката (по укусу)
За глазура: јаје (протеини) - 2 ком; Шећерни прах - 250 г; Лимун (сок) - 1-2 сата л.
Метода кувања:
Узимамо брашно (отприлике 7 тбсп), квас, шећер (1 тбсп.) Развели смо се у километрији са топлим млеком (200 мЛ), а затим прекријте убрус и ставите топло место (можете на топло место) дубока посуда са топлом водом). У овом тренутку морате да оперете лимун, обришите суху и парите га. Јаја трљају са шећером, додају зест и мекани путер. Сви мешани клин или миксер, али не баш активан да се уље не претвори у кашу. Даљње бадемљење у блендеру у стање плитких житарица. Раисинс се испере и сипају топлом водом током 20 минута, након чега се прекривамо на Цоландер-у. Тесто повезујемо смешу јаја-уља. Постепено мијешамо, мешали, додајемо брашно и сол, а затим бадемско брашно и бадемство (опционо).
Тесто перемо, постепено додајемо грожђице и друге матице или кандиране Тсукате по вољи.
Даље, прекријте тесто пешкиром и ставите топло место. Остављамо га најмање 3 сата, са овим временом 2-3 морате да је формирате.
Прво, сваки линнер калупа са пекарским папиром. Напуните калупе са тесто на пола, прекријте салветама и дајте "Иди". Не жури. Када одлучите да је тесто довољно порастао, морате пажљиво ставити облик са биљем ухапшеним на 150 с у рерни. Оставите торте током 15 минута, тада морате да повећате температуру на 200 с и пећи док не буде спреман. Спремни за прелазе да напусте у облику и покривају салвељем. Ако желите да сипате торту са глазуром шећером, а затим води торта вруће. Гладице се припрема врло једноставно - бичеви протеини, додат је и оштрен шећерни прах и оштрен. Можете додати лимунов сок.
Маргарита Суланкина са децом. .
Маргарита Суланкина Такође, овај празник се увек троши у породичном кругу, али ове године су се више волели, а она ће прво прославити Ускрс са својом децом Лерои-ом и Сериозхеом: "Уочи моје мајке припрема Ускрс, Цуличи, слика јаја - она Супер је! Категорички не користимо боји и друге конзервансе, све је само природно. Чак ни јаја и викендица за Ускрс не купују не у уобичајеној трговини, већ на тржишту пољопривредника. Ево још једног плус живот изван града! Али ове године ће бити необично за нас, постали смо више. Лераи и Сериозхе морају први пут да упознају овај празник - ово је њихова прва права породица Ускрс. Дуго им кажем о томе шта је овај празник, све његове нијансе, традиције. Сваки пут када сам изабрао негде, чак и у продавници, сви заједно идемо, са Лерои и Сериозхеијем. Недалеко од продавнице постоји мала црква, где ћемо дефинитивно ићи на најмање неколико минута. Момци се радују када можете да сликате јаја заједно, украсите колаче, испробајте домаћи задатак. Успут, о Ускрсу. Имамо сопствени породични рецепт. Дијелићу их са вама, надам се да ћете уживати у томе. Зове се "Доубле Еастер".
"Доубле Еастер" од Маргарита Суланкине
Састојци:
Риазхенка - 3 литара, викендица сир 9% - 400-600 грама, шећер по укусу, путер кремасти - 100 гр, кардамом Гроунд на врху ножа, месинг зден - 1 кашика. Л.
Метода кувања:
Риазхенка је прерасла пре формирања пахуљица, баци се назад у газу, виси и дај став течности. Успећемо у испашући сир. Једноставна викендица сир се трља кроз сито, помешајте се са благом уљем, шећером, кардамомоном и заним. Пастецхинитса излаже газу, ставите на дно и зидове да ставе јебени викендицу, а у средини ставите једноставан викендични сир са пунилом за оброк, пунило се на плочу, тлачивање и уклања у фрижидер.
"То је у тој цркви у којој идемо ујутро, стидљивићемо Куличи, Ускрс, јаја. Поготово за овај дан купио сам момаке нове мајице, све у руском традицији. А Лера већ учи да загуши марамицу.
Такође смо се сложили да су момци увече, након посете Цркви, нацртали цртеже: како су се сећали овог дана. Воле да их нацртају јако и подржавам их на сваки начин. Понекад чак кренемо заједно оловке и четке. Већ сам их купио као поклон - неколико загонетки за ускрсне теме, сакупљаћемо све заједно. Једноставни су, са малим бројем елемената, али врло сјајне, са занимљивим сликама. Све док су мале, али требаће још мало времена и већ ћемо припремити свечану храну заједно. ЛЕРЕ и серинерија су већ заинтересовани за све ове припреме. И успут, они имају своје кошаре у којима ће ставити храну и донети га у цркву: Моја корпа ће бити највећа, а они ће бити мањи, занимљиво украшени играчким птицама, цветним и тракама. Сигуран сам да ће се овог дана дуго времена памтити и водиће љубав према Ускрс и поштовању наше цркве и руске празнике. Такви дани доприносе обвезницама породичних обвезница! Ово је драгоцено!
Увече чекамо госте групе "Мираге" са децом. Хоће ли, наравно, свечана размена јаја и борити их. Скоро да сам увек победио, научићу Леро и озбиљно мале трикове ", додаје Сукханкину.
Данко са ћерком. Фото: Лилиа Схарловскаиа.
Познати певач Данко Након појаве ћерке, празници су постали посебно пожељно и схватили да ових дана не могу да раде. Он такође посвећује своју бебу све време: "Ускрс је један од најважнијих православних празника. Посебно желим да усадим љубав и поштовање њене ћерке. Ја сам приметио сам када се појави дете, почнете да се лако приступите питању прославе празника. Посебно таква! Сониа савршено зна шта је Ускрс, са задовољством слика јаја, и сваке године она добија све у артерији. Пре три године почели смо да цртамо мале слике, узорке, четкицу. Затим сам пуно насликао и било ми је лако објаснити сону како ћу бити ћурљиве и друге суптилности. Сада она већ ради, осим дела јаја код куће и доноси ме као поклон, такође припремам ускршња јаја за њу, што она узима. Дефинитивно видимо саме празника, дајем јој поклоне и договоримо јаја "борбу". Ја не разумем како се то догађа, али она увек победи.
Прошле године, Соња ме је научила такав трик: на белом јајету, потребно је ставити лист, стан, јаје замотати Марлеи и изоставити у боји. Удај се мора бити чврсто затегнут и везати га да не клизи. Боја према упутствима. Уместо листова, на пример је, на пример, умотан грађевинском траком (тада ће се лако уклонити) и такође ставити у боју. Овде можете "нацртати вискију него било који образац.
Док Сониа студира како да уради све прелепо и оригинално, ја, као родитељ, више брине да се користи као неколико вештачких боја. А ако о луку љуске, свако од нас зна из детињства, потребно ми је време да проучим које друге природне састојке могу бити обојена јаја.
Листови брезе ће дати жуту нијансу. Већ кувана јаја могу се разградити сок од репе, шаргарепе. Ако вода дода чашицу сирћета и мало природних састојака, биће и занимљиве боје, коноше супстанце овде су репе, шаргарепа, наранџасти зд, орах, коприва, кафа. Тако да је боја била засићенија, предаје ноћи јаја у овом храбром, стављајући лош у фрижидер.
Стварно ми се свиђа та модерна деца имају овај празник у части и није заборављена. Сониа и ја увек радимо толико јаја да то односи и тада у школу, где они са Момчима размјењују и договоре такмичење. А ако тамо види занимљиво осликано јаје, тада ће доћи до целе године да сачека следећег Ускрса да учини исто. И на крају крајева, не заборави: сликајте се, пише, тражећи рецепте.
Сви празници Дефинитивно славимо заједно - изузетно је важно за нас. Прошле године, из неког разлога имао сам пуно приједлога за Ускрс, неко је чак и позвао, тражио је концерт. Од свега потпуно мирно одбијено и провео је дан у пријатним породичним проблемима.
Поподне - путовање у Музеј или позориште, а увече иду у целу породицу, пријатељи и рођаци и дођемо у празничну вечеру. Поред обавезних јела, припремамо оно што сваки од учесника вечера воли. Волим месо и у Ускрсу већ можете да започнете. Дакле, са чистом срцем могу себи да приуштим добар одрезак.
Алена Апина. Фото: Лилиа Схарловскаиа.
Поштовани уметник Русије Алена Апина Подсети се да у овом ведрим дану и акцијама треба да буду светли: "Ускрс за сваку православну особу је сјајан одмор!
Чека га у свакој породици, они се припремају за њега. Они дају своје мисли, душа у хармонију, није ни чудо пре него што је Ускрс сјајан пост. Опћенито, пост пре свега подразумева одбијање негативних мисли и поступака и већ у другој ограничењима хране. Руски Ускрс је посебно пун традиција и обичаја. Свака породица је посебно пажљиво очишћена у чистом четвртак, бојим јајима, печећи колачи, чине Ускрс, који је тада осветлио у храму. Црква је задовољна свечаном услугом обожавања која се традиционално врши ноћу. Испред њега постоји такозвана поворка за Ускрс.
Такође постоји уверење да добра дела почињена на овај дан узимају грехе од душе. Сетио сам се једне приче која се догодила у уочи прославе Ускрса. Моја девојка зове, дивна и талентована Катиа Семенова и узнемирени глас каже да њен комшија жели да стави свог пса! А пас је 2 године, а откад нас Катиа уједињује не само пријатељство, већ и љубав према псима, браћи према нашем мањем, да делују веома брзо. Испоставило се зашто је комшија хтео брже да се ослободи свог пса. Вино сва његова неподељена љубав. Испада да му је овај пас дао своју девојку, а онда су се разбили, раскинули су. А пас је остао са младим човеком, озбиљно је забринут због раздвајања и више није могао да види свог вољеног Ротвеилер Доналда. Пас је морао хитно покупити и давати некога у добрим рукама. Имао сам 2 велике псе код куће у то време: Бобтаил Душиа и Бернесе ЗеннЕнхунд Васиа, дацхсхундс Кати. У време позива, био сам на сету и Володији Турцхински - предивна особа, светла, сведочила је нашег разговора. И испоставило се да су они и његова ћерка и жена желели да направе пса. Одмах је назвао кући, рекао је све. Одлука је узета муња. Пас се преселио у семал турхински. Неколико дана Доналд је живео код мене код куће, а на Ускрсној недељи Володија је дошла са ћерком и узела пса. Касније смо се претворили с њим. Испада да је Володиа такође волео псе много и у младости је имао Ротвеилер. Зато добро радите, а не само на ускршњи одмор! "