Или тхат са пилетином: и посуђе за кување, а јело се назива исто. За ово мароканско национално јело потребно вам је означене, месо, лук и зачини. Преостали састојци, некако поврће, маслине, сушени воће, марокански слани лимуни, можете да додате опционо.
ТИНИ је посебан керамички прибор, тако да користимо најмањи дивил за пожар и пламен. Ако немате Таџину - не обесхрабрујте се, узмите лончић са поклопцем или ниским лонком, тада ћете имати пилетину пилетину, али то је такође укусно. Ако су већ купили, онда специјалисти саветују неколико сати да намотају керамичка јела у води, а затим се одликују уљем неколико минута на врло малој ватри.
Требаћеш:
Пилетина - 1 кг,
Лук лук - 3 ком.
Маслине,
бели лук - 4-5 зуба,
Кинза.
1 ПИНЦХ - Грозан шафран, чекић сушена слатка паприка, млевени ђумбир, чекић цимет и кинам.
Сол, бибер црнац по укусу.
Баи Леаф - 1 ком.
Прво, исеците пилетину на прилично велике комаде и пржите на биљном уљу неколико минута пре појаве рудне коре. Ако не волите пилетину, узмите јањетину или телетину. Вегетаријанци могу припремити приче о поврћама, поврће нису само корисни, већ се припремају и брже. У Таџину на малом топлотном топлотном биљном уљу, ставите нарезнице или полусмене прстенове и ослањајте је на транспарентност, додајте бели лук и после 1 минуте зачине, соли, бибер, положите пржену пилећу и заливу. Затворите све ово са поклопцем и заборавите на њега најмање 1 сат и боље дуже. Не додајте додатно течности, пилетина и поврће ће дати довољно сока. Када је јело спремно, можете додати маслине, сушено воће, зеленило и дати га још 5 минута. Приче се могу припремити у рерни на 180 степени.
Кускус или пиринач се традиционално послужују на Гарнисх-у у Мароку, и сервирају С сол лимун, али ово је деликација на аматерију. Укључите фантазију: Можете додати било које поврће на то: шаргарепа, тиквице или тиквице, патлиџане, парадајз. Поред тога, тај тајландски изгледа прелепо на столу.
Остали рецепти за наш кухар погледајте Фацебоок страницу.