Димљена летња супа

Anonim

И иако из неког разлога имамо нареће, непознато је, веома је корисно и веома еколошко: то не акумулира токсичне или радиоактивне елементе, сматра се корисним нервним поремећајима, болестима кардиоваскуларног система, проблемима са пробавом , Нормализује ниво шећера у крви, то је извор биљног протеина, садржи велику количину влакана, витамина, а и б и високи проценат високих калијума, као и изофлавон - микроелемент који не уништава кулинарску прераду, помаже ојачањем имунитета и Подизање виталности.

Дакле, узмите мало димљених свињских ребара ... узео сам кост са остацима димљеног управљача. Генерално, састав димљеног по вашем нахођењу. Добар укус ће дати мало печене димљене кобасице или ловне кобасице. Не баш прехрани, али укусно, ипак понекад можете приуштити.

Ми требамо:

димљено - 200 г.,

Лук - 1 ком,

шаргарепа - 2 мала или једна велика,

Лентилс - Глакана,

Кромпир - 2 ком,

Леали лист - 1-2 комада,

Со, бибер по укусу.

На коцкицама са управљача, кувајте месо. Кости се пуни хладном водом, додајте половину сијалице и једну малу шаргарепу, сол, када ће чорба прокухати. Кувајте на сат времена, а затим додајте ¾ наочале леће, кувајте још 25 минута, додајте поврће (на пример, ситно сецкани кромпир или тиквице, поново по вашој дискрецији). Док се човац нарекао, направићемо пржење из друге половине сијалице са шаргарепом на биљном уљу и за 5 минута додајте га у супу, заједно са ловорском лимом, црним грашкама. Послужите са свежим зеленилом.

И још једна тајна: сипајте јој супу на плоче одједном, чим је спреман, дајте било какву врућу супу да траје 10 минута, то ће бити мирисан и богат.

Остали рецепти за наш кухар погледајте Фацебоок страницу.

Опширније