Дискусија №1
Сви знамо да боцу треба блокирати дрвени плут. Само у овом случају вино је добро, а све остало је сурогат. Међутим, све више и више произвођача почиње да користи поклопце вијака - погодније је. Поред тога, само дрво, пали унутра или бесно, може покварити укус пића.
Чак су и Французи почели да затварају саобраћајне гужве само скупа вина
пикабаи.цом.
Дискусија №2.
Бела потреба за пити лед и црвено - топло. Не покварите вино, не морате ништа да замрзнете, тако да ћете изгубити пиће и мирисати. 12-14 степени - нормална температура.
"Топло" црвено је температура у дворцима, а не кухиња са "топлим зидом". Када прегрејете, укус напитка постаје безобразан, осећа се алкохол. Стога га држите неколико минута у фрижидеру пре сервирања на столу. Препоручена температура: 16-18 степени. Да не би погрешили, купите термометар вина, кошта неколико стотина рубаља.
Пратите температуру
пикабаи.цом.
Послушавање броја 3.
Црвено - до меса, бело - до рибе. Ово је још једна заблуда: када храњење вина до јела није важан производ, већ његова боја. На пример, бело вино на одговарајући начин наноси се испод пилеће прсте, а ружичасти одрезак је ружичасти.
Боја пића зависи од боје јела
пикабаи.цом.
Конфузија број 4.
Старо вино је боље од младих. Ко ће се расправљати, али цена боце из подрума дворца у Бургундији није за све у џепу. Стога, ако изаберете јефтино пиће, онда попијте младо вино, јер тада једноставно губи укус.
Ако немате вински подрум, пијте младо вино
пикабаи.цом.
Послушавање броја 5.
Десерти и плодови лепо је пити вино - ова мисао је чврсто сјела у главе главе. Међутим, запамтите да ће чоколада у потпуности променити укус пића, чиниће се кисело и оштро. Сами бомбоне ће бити јако слатки на контрасту. Са воћном сличном историјом.
Вино и сир - савршена комбинација
пикабаи.цом.