Бујна омлет са апетизирајућим сировом групом савршена је за породични доручак викендом. За класичан рецепт су потребни само јаја, млеко и соли.
За основни рецепт ће вам требати:
3 јаја,
150 млека,
Соли по укусу.
Припремите омлет је врло једноставан. Не морате да пребијате миксера, једноставно промијешајте виљушку, сипајте у облик, добро нестали путер и ставите 25-30 минута у рерни (200 степени).
Ако желите разноликост, онда можете припремити омлет са разним пунилом. Они могу бити гљиве, поврће, сир, шунка ...
Лагана опција пунила за омлет.
СРЈ на тави на плочици на повртном нафту, додајте сецкани зелени першун, парадајз, паприке звона, сол и 10-15 минута. Јаја се мешају са млеком и сипају ову мешавину поврћем, а затим горљиво пржите мало ватре пре задебљавања. На столу можете послужити са свежом зеленом салатом са пуњењем киселог крема.
Ово јело је прилично погодно за летњи ручак или лаку вечеру.
Састојци:
Лук - 1/2 сијалице,
Парадајз - 1 ком,
Пеппер - ½ ком,
2 јаја,
Першлеи Греенс,
со.
Узгред, омлет је француско јело, али у правом француском омлету није уобичајено додати млеко, воду или брашно. Уобичајена омлета - боље речено, руска интерпретација, а у стара времена названа је "Јоцкен".
Остали рецепти за наш кухар погледајте Фацебоок страницу.