Јулиа Ковалцхук обожава туну, а комбинација туњевине са авокадовима сматра само божанском. Поред тога, ова салата припрема само 10 минута. Према Иулији, формулација је нетакнута и свака може одредити износ и састав пропорција састојака. Импровизација, како кажу, је само добродошла. Али испада 1-2 порције.
Салата од туне
Састојци:
Туна у свом соку - 1 банку или 350 г
Цхерри Томатоес - 2-3 комада
Авокадо - 1 комад
Лишће салате (било који, најчешћи - Ицеберг) - 1 сноп
Метода кувања:
Прво морате сузити лишће салате и ставити у посуду. Затим очистите авокадо и исеците на коцке. Главна ствар овде је да је авокадо свеж и непоколебљиви за додир. Затим исеците вишни парадајз на пола и положите туну из банке. Све ово темељно мешају. По избору можете задовољити, али потребно је то прилично пажљиво, јер је конзервирана туњевина већ слана и његов сок може бити довољан.
Јулиа такође нуди рецепт за хладно освежавајући томадајз супу Гасапацхо. Појавио се у Андалусији, али данас се данас спрема да је Гасапацхо широм света. На пример, у Шпанији гасапацхо се сматра да је пије замрзнуте или пухрине сирове поврће, пре свега парадајз. Поред њих, гасапацхо укључује маслиново уље и бели лук, краставци, хлеб, подппер и лук. Јулиа се навикла да га назива и супом, она се такође припрема за 1-2 особе. Ево њеног рецепта.
Рецепт Гаспацхо:
Састојци:
Беат Томатоес - 2-3 ком.
Бугарски бибер (било који) - половина
Краставац - 1 комад
бели лук - 1-2 зуба
Маслиново уље - 1 Тканина за ручавање
Шећер - Ох, 5 кашика (опционо)
Лимунов сок - 1 кашика
Со и бибер по укусу
Метода кувања:
Узимамо краставац и звоник. Одсеците их малим коцкицама или мељети у блендеру. Затим се парадајз и бели лук треба исецкани у блендеру. И помешајте оба доследност. Затим додајте маслиново уље, шећер, соли по укусу, лимунов сок и на захтев бибера. Све је то прилично мешовито.
Требали бисмо добити веома укусну и корисну и најважније - хладне супе. Можете послужити са крутонима или хлебним мрвицама.