До груди патке неколико сати мариња са цурријем и црвеном вином (могу бити бели, једноставно се може додати маринаду мало мед).
То је онда груди које се осуше, поспите соли и бибером, да пресече рахом са стране коже, али не и дубоко, око 1 мм.
СРЈ на врућој тави у 8 минута од коже и на 4 минута с друге стране. Ако вам се допало не баш печено, онда 7 минута и 3, респективно.
Послужите са Рамберри Јам-ом. Можете да направите сос, користећи сок додељени током пржења. Спајање течности из таве, додајте 1 кашику. Кашика малине сирће, соли, бибер, павлака.
Салата са патка груди
Ако се изненада дојка није појела, онда је предиван рецепт салата: исећи на кришке, унапред загревање у микроталасној пећници (1 мин. На 500 вата), ставите листове на листове Фреилиса салате и неке луке , Смањите исти 1 мали краставац и 1 кухано пиће јаје (у принципу, то је могуће без њега).
Припремити гориво:
12 кашичица сенфа, пожељније Дијона, трља се кашиком сирћера малине, додајте кашику сока од ананаса, маслиновог уља и 12 х. Балзамично сирће, со.
Жичани горивац одмах пре сервирања на столу.
Остали рецепти за наш кухар погледајте Фацебоок страницу.