Назив КВН теам "УРАЛ кнедле" није само смешна фразеологија, већ илустрација популарне теорије да су у Уралима измишљене традиционалне руске кнедле. Барем, историчарски-скандинавист Виллиам Покхлебкин, прославио је својим радовима у области кулинарске антропологије, који је касније отишао на основу књиге "Националне кухиње наших народа" касније.
Према његовим истраживањима, масовно скулпт кнедле у Уралима почело је на крају КСИВ века, који је директно утицало на имена локалних становника. Као, није ни чудо у време оснивања Иекатеринбурга Пелмениева и кнедле у периоди од Пермска, састала се толико често као Иванов и Сидоров. Тачно, становници суседне Удмуртије не слажу се са витком теоријом познатог историчара. Уверени су да су кнедле њихов испордијални изум и као докази да се жали етимологији: име доброг јела долази из УДМУРТ-овог језика и значи "хлебно ухо".
Иако историчари још увек нису открили шта су људи прве мислили да нагну кнедле, највише верују да је потребно гледати Кину
Фото: пекелс.цом.
Кинески грам
Иако историчари још увек нису сазнали шта су људи прва мисао да нагну кнедле, већина верује да је потребно гледати Кину. Јиаоцес се сматрало националним јелом у данима династије Хан, који је пресудио у другом веку пре нове ере. Својом врстом Јиаоице подсећа на кнедле, а данас се најчешће покрећу са мешавином свињског мљевења и финог купуса. Назив деликатности на руски преведено је као "рог", али није увек било. У стара времена су се звали "деликатно уши", јер је, према легенди, рецепт за јела, нашао Др Зханг Зхонгјин, који је утврдио да је истински узрок смрзавања сиромашних није било лагане одеће, већ и слаба исхрана .
Узгред, данас се верује да се употреба Јиаценеса до кинеске нове године доноси богатство, понекад уложено у новчић на срећу. Слична магична својства приписују се вонтонаму - још један разноликост кнедле, који су се такође појавили у династији Хан. Уместо меса, винтони често почињу схиитаке гљивама и младим стабљикама бамбуса, они се сервирају на столу у јуху са резанцима.
Корејски Мандани се могу користити као птица са свињетином и морским плодовима, поврћем или тофу. Јело је доведен у земљу из Кине у КСИВ веку
Фото: пекелс.цом.
Причврстити се
Радознало је да Буриат и Монголски положаји (они су такође и Буцкс) - такође још један преиспитивање кинеских гастрономских традиција. Тачније, јела Баојеза измислила је на раскрсници ИИ и ИИИ века војске и државника Зхоуге Лиан. Истина, он ће изум навести на Манто, али данас се обичне парне лепиње називају такозваним такозваним. Узгред, Кинези сматрају баолима не аналогни кнедле и куха са неколико патти, који се огледа у пуњењу. То може бити и месо и поврће, па чак и слатко, на пример, са сезамом или паклима пасуља. Вреди то рећи да у овом питању, сахране са монголским кинескима уопште не разумеју. Они праве своје позиве само сецканим месом. Величина кнедла са Буриат-ом ближе грузијском шаљивости: пречника су око пет до осам центиметара, а постоје руке. Узгред, на врху држања увек постоје тридесет три напора да нема случаја: што више напада на одећи будистичких монаха.
Духовни случајеви
Кнедле су такође пронађене у Европи, али ако у Холандским супермарцима можете пронаћи само замрзнуте Индонезијске бапоа - још једно тумачење кинеског баозузимија, а затим национално немачко јело од Мопана. Према легенди, измислили су га монаси манастира Маулбронн, који је током поште хтео да повуче месо од Бога. Занимљиво је да је данас "пуњени образи" - управо то преведено име - често се креће у вегетаријанцу: Станцх, салата од кромпира и лука, а поред тога, сарадња су нужно присутна на столу у великој четвртак Добар петак.
Мантанци - још један кулинарски ремаке кинеског Баојеза. Главна количина Мантана објашњава се чињеницом да је јело била имитација људске жртве за духове мртвих: није за ништа да његово древно име значи "шеф Манинаца"
Фото: пекелс.цом.
Љубав и сиромаштво
Основна разлика између италијанског Равиолија и Тортеллинија из наших кнедле је да када то ипак нису сирови, већ су прекривени и срушени у стање млевеног меса. Али екстерно тортелни на свом руском колеги је сличнији: исти облик, само величина минијатуре. Неколико легенди се врши о појави јела, једног романтичног од другог. Према првом, дошли су у љубав кухање, одлучили су да дају пасту са пуњењем новчаног пупка његове вољене. С друге стране, Створитељ Тортеллинија шпијунирао је за најнеждужније Венере и њене пупак. У стварности, све је било прозаиков. Само радим у кућама богатог сигнораса кувара искривљених у мљевење меса и рибљим препиркама из барских стола и гледали су их аналогни кнедле, које су затим коришћене у храни. У међувремену, у КСИИ веку, Тортелини је постао једно од главних божићних јела, а Италијани не мењају стару традицију до данас.