Qershi në dëborë - si një ëndërr dimri. Romantike? Por e dobishme. Në fund të fundit, ky kokrra të kuqe përmban një hormon të gjumit (melatonin) dhe vitaminë C, dhe ngjyra e saj është për shkak të pranisë së substancave anthociale në të, të cilat kanë një efekt të theksuar anti-kancer. Sipas përmbajtjes së tyre, qershi është në radhë të parë, përpara boronicave dhe raspberries. Studimet e fundit kanë treguar gjithashtu se rrit efektin e drogës për trajtimin e përdhes.
Dhe sigurisht, kënaqësia nga ajo nuk është më pak se përdorimi: hani manaferrat në formë të freskët ose përgatitni supë të ftohtë nga qershi, kos dhe kanellë. Zgjidhni qershi pa dëmtime të jashtme dhe mos harroni: atë që ata janë të errët, aq më shumë anthocyanov. Smoke: erë e verës sugjeron që manaferrat janë prishur. Qershi i freskët rekomandohet të lajë, të thatë dhe të mbajë në frigorifer jo më shumë se dy ose tre ditë. Një tjetër metodë e ruajtjes: nga kokrra të kuqe të larë, hiqni eshtrat, vendosni në një fletë pjekjeje në një shtresë dhe ngrirja. Qershi i ngrirë mund të zhvendoset në enë dhe të ruhet në frigorifer për gjashtë muaj.