Postimi i Madh është një mënyrë e shkëlqyer për të kontrolluar nëse jeni gati në një bazë të vazhdueshme për t'iu përmbajtur rregullave të energjisë që përjashtojnë produktet e kafshëve. Tani është koha për të provuar enët vegan, të cilat mund të jenë të përhershme në tryezën tuaj. Ne ofrojmë zgjedhjen tuaj tre enët për tre vakte gjatë ditës. Provoni!
Per mengjes
Qull "kivi-granatë"
Çfarë na nevojitet:
- Bollgur - 1 filxhan.
- Qumështi i bimëve - 2 syze.
- POMEGRANATE - 1 PC.
- KIWI - 1 PC.
- Schuput - 1 tbsp.
- Herbs aromatik dhe manaferrat për shije.
Ndërsa përgatiteni:
Hidhni qumësht në tigan dhe prisni derisa të vlon. Pastaj ne bie në gjumë bollgur dhe përzierje me qumësht. Për 15 minuta është e nevojshme të therash bollgur para zbutjes. Hiqni nga sobë dhe jepni. Ne kthehemi në granatë, ne duhet të marrim kokrra në një mënyrë të tillë që shumica e tyre të mbeten të gjithë. Pas kësaj, ju mund të prerë kivi me qarqe të zoti. Gjithçka është gati! Le të japim qull me pjesë të vogla, ne dekoroj me një granatë, kivi dhe bimë nga lart.
Për drekë
Supë kokosit me kerri
Çfarë na nevojitet:
- gjethe marule jeshile - 400 g
- Kinza - 1 pako.
- Farërat e kungujve (të papërpunuara) - 50 g.
- qumësht kokosit - 400 ml.
- makarona kerri - 1 tbsp.
- vaj vegjetal - 1 tbsp.
- Salce soje.
Ndërsa përgatiteni:
Një pjesë e trarëve të Kinse qëndrojnë për zbukurim në fund. Pjesa e mbetur së bashku me rrënjët shpëlarë nga toka dhe rëra. Tjetra, fshij qepët e gjelbër së bashku me cilantro. Ne marrim një tigan në të cilin vaji i ngrohjes, vendosni kerri, fara kungull dhe skuqje pak. Shto zarzavate dhe skuqura një minutë tjetër. Derdh qumësht dhe ujë në tigan (400 ml.). Ne po presim për gjithçka që së bashku vlon, pas së cilës ne vendosim gjethe marule dhe një herë të sjellë një çiban. Supë që rezulton largohet përmes një blender dhe shtoni mjaft salcë soje. Dekoroni çdo pjesë të Cilantro dhe fara.
Dhe çfarë po gatuani në këtë kohë?
Foto: www.unsplash.com.
Për darkë
Sallatë nga Brukseli lakër nga filmi
Çfarë na nevojitet:
- Lentils - 1 filxhan.
- Movie - ⅔ Glakana.
- Piper i ëmbël - 1 PC.
- Brukseli lakër - 200 g.
- leek-shallot - 3-4 bulbs.
- qepë të gjelbër - 7 pupla.
- Curry - ¾ h. L.
- vaj ulliri - 2 tbsp.
- gjysmë limoni.
- Kripë.
Ndërsa përgatiteni:
Pastroni lakër të Brukselit nga gjethet e zbehta, ne heqim Narch. Lakra e ndritshme. Ne do të kemi nevojë për qepë të gjelbër në fund për të ushqyer enët, ne gjithashtu e prerë atë. Por hark-shallot është prerë me unaza gjysmë të hollë. Piper prerë në gjysmë dhe për të hequr fara. Prerë në copa të vogla. Vendosni perimet në fletën e pjekjes, shtoni vaj ulliri, kripë, piper, pastaj përzierje. Në nxehtë në 180 gradë, furrë vënë perime për 25 minuta. Në këtë kohë, në tigan, vendosni filmat dhe thjerrëzat, derdhni ujë dhe shtoni kerri. Ne presim derisa gjithçka vlon, pas së cilës e zvogëlojmë zjarrin. Gatuaj 15 minuta. Tjetra, solim, zhvendosni filmat dhe thjerrëzat në një tas, shtoni perime dhe limon llak. Top spërkat me një qepë të gjelbër të copëtuar.