Lakra e re është e pasur me vitaminë C, kështu që duhet të përfshihet në dietën e tij sa më shpesh të jetë e mundur. Ajo gjithashtu përmban vitaminë të rrallë, e cila ndihmon me gastrit dhe ulcerat dhe normalizimin e operacionit të mëlçisë. Lakra e re është e dobishme për fëmijët, pasi ajo përmban vitaminë K, duke ndihmuar formimin e kockave dhe dhëmbëve të fëmijëve, si dhe shërimin e plagëve. Lakra përfshin në një dietë me anemi, probleme me gjëndrën tiroide dhe çrregullime në punën e veshkave.
Capping pancakes
Përbërësit: Kochan lakër (rreth 700 g), 1 karafil hudhër, 2 vezë, kripë, piper i zi, disa degë të kopër, vaj vegjetal.
Metoda e gatimit: Në një tigan të madh vlim ujë, kripë. Kochan prerë në 4 pjesë (ju mund dhe për më shumë pjesë), hidhni në ujë të kripur dhe kuzhinier deri sa të butë. Vezët u hodhën në një tas, shtrydh karin e hudhër, kripë, piper, shtoni një kopër të copëtuar imët. Lakra që të mbështeteni në shtylla, të jepni një pjesë të ujit dhe të freskët. Prerë feta me feta nga pancakes. Përqafoni në vezë dhe të skuqura deri në një kore të artë.
Këshillë: Frikësat e kapur pas vezës ende mund të priten në bukëpjekje. Pastaj ata do të jenë më të freskët.
Në 100 g 75 kcal.
Kulesh mund të përgatitet me mish ose të ligët
Foto: pixabay.com/ru.
Kulesh
Përbërësit: 1 gotë milf, 3 kofshë pule, 1 llambë, 1 karrota, ½ kabllo kochana, 3 karafil me hudhër, 3 tbsp. l. Paste domate, kripë, piper, vaj vegjetal.
Metoda e gatimit: Dy orë derdh ujë të valë për 2 orë. Në këtë kohë, përgatit përbërësit e mbetur. Hips prerë në copa të vogla, kripë dhe të skuqura në një kore të artë. Onions sept cubes të vogla, duke prerë në një karotë të vogël kashtë. Shkatërroni perimet në vaj perimesh, shtoni hudhër të copëtuar imët. Kalimi i shtoni pule, përzierje. Vazhdoni të skuqni. Lakra prerë imët, shtoni në mish. Një shuajtje pak, shtoni paste domate. Vazhdoni të shuani 10-15 minuta. Shto Millet larë, mos përziheni me pjesën tjetër të përbërësve. Kulesh është duke u përgatitur si një pilaf, kështu që crum është tretur mirë dhe derdh dy gota ujë. Kripë, piper. Kur vlon uji, mbuloni kapakun dhe sillni melikën deri në gatishmëri. Pasi Kulesh do të jetë gati, jepni një pushim prej 25 minutash.
Këshillë: Kulesh mund të përgatitet për të ligët, pa mish. Ju gjithashtu mund të shtoni kampionët në recetë.
100 g 120 kcal.