Vera është një kohë e hidhur për ata që përpiqen të udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme. Falë bollëkut të perimeve, frutave dhe manave me cilësi të lartë, ju mund të rregulloni dietën tuaj dhe ta bëni atë maksimalisht vitaminë. Megjithatë, rreziqet mund të preken këtu.
Manaferrat. Ekspertët argumentojnë se manaferrat janë më të pasur se vitaminat. Sidomos rrush pa fara e zezë, e cila përmban një sasi të madhe të vitaminës C. Nga rruga, ajo ruhet në manaferrat, edhe nëse i ngrijnë ato. Organizmi shumë i dobishëm i rrushit të kuq, toksinat e prodhimit. Blueberries që përmbajnë polifenols Anthocian dhe Vitamina A. Ruaj të rinjtë - boronicë të pasura me antioksidantë do të ndihmojë për të përmirësuar vizionin. Raspberries dhe luleshtrydhe forcojnë sistemin imunitar të trupit. Qershi dhe qershi i ëmbël do të ndihmojnë në normalizimin e presionit dhe kolesterolit, të shmangin formimin e trombës dhe të forcojë zemrën dhe anijet.
Fruta. Mollët e freskëta janë të pasura me vitaminë C. Pjeshkë, kajsi dhe nektarinat përmbajnë vitaminë A. Në pjepra ka acid folik, i cili ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor të njeriut.
Perime dhe zarzavate. Në verë, ju duhet të përpiqeni të përfshini zarzavate të freskëta në enët: kopër, majdanoz, basil, nenexhik. Të gjitha perimet e kuqe janë të pasura me vitaminë A dhe C. Piper dhe lakra janë të nevojshme për vizionin akut dhe forcën e kockave.
Natalia grishin
Natalia Grishina, k. M., Doctor Gastroenterolog, Nutritionist:
- Berries të freskëta, fruta dhe perime janë të pasura me vitamina dhe fibra. Një person i shëndetshëm i rritur duhet të ketë të paktën katërqind gram ushqime të tilla. Kjo është një parandalim i shkëlqyer i kancerit të trashë dhe të rektumit. Në shumë manaferrat, për shembull, në një mëndafshi, përmban reveratrol antioxidant, i cili parandalon plakjen. Por jo të gjithë njerëzit janë fruta të freskëta dhe perime janë të dobishme. Nëse pas konsumit të ushqimit bimor ju ndjeni bloating, fryrje, një karrige të lëngshme, urth, belching, dhimbje barku - kjo do të thotë manaferrat e papërpunuara, fruta, perime dhe zarzavate duhet të jenë të kufizuara ose të përjashtuara nga dieta. Të paktën për trajtimin. Përndryshe, mund të shkaktojë përkeqësimin e pankreatitit, gastrit, ulcerat e stomakut. Nëse trakti gastrointestinal është në stres, ai është e vështirë të tretet ushqime, të pasura me fibra. Nëse një person ka gastrit, pastaj manaferrat dhe frutat, si dhe perimet që përmbajnë acide, mund të shkaktojnë një efekt irritues. Për shembull, në përbërjen e domate ka shumë acide organike: qelibar, verë, glycolic, mollë, limon. Njerëzit që vuajnë nga gazet e sëmundjes, rekomandohet të hani ushqime të përpunuara termalisht të përpunuara: kuzhinier, piqni, bëni një palë. Nëse ndjeheni ndjenja të pakëndshme pasi hëngrën shumë manaferrat ose perimet, rekomandohet të kontaktoni gastroenterologun.