Gabim №1
Asnjëherë mos e mbani mish jashtë ose pa paketim. Fluturon me kënaqësi do të lënë vezët e tyre në pjesën tuaj të mishit të lëngut në pjesën tuaj të viçit të lëngut.
Mos e lini mince hapur
pixabay.com.
Numri i gabimit 2.
Përdorni thika individuale, bordet dhe enët për produktet e mishit dhe perimet. Mos e ndani që të jeni të gjithë larë mirë. Sponge kuzhine mund të jetë 200 mijë herë më i ndotur se sa vend tualeti.
Produktet për produktet duhet të jenë të ndryshme
pixabay.com.
Gabim numër 3.
Është e pamundur të lani mish të gjallë, nëse, natyrisht, nuk ishte shtrirë në dysheme. Me splashes, bakteret nga produkti bie në lavaman, një tavolinë dhe sipërfaqe të tjera kuzhine, dhe nga atje në pllakat tuaja.
Për përpunim termik të mishit
pixabay.com.
Gabim numër 4.
Provoni produktet e mishit të papërpunuara gjatë gatimit të rrezikshëm. Ju mund të merrni vezët e krimbave, për të mos përmendur mikroorganizmat e tjerë të dëmshëm.
Shikoni për rrënjën
pixabay.com.
Gabim numër 5.
Përdorni marinadë nga mishi i papërpunuar me ushqim të përfunduar. Shumë njerëz duan të derdhin kebaba të gatshme me lëng në të cilën po përgatitej - është e pamundur ta bëjmë këtë.
Pjatë e gatshme nuk mund të përzihet me të papërpunuara
pixabay.com.