Orizi është kreu i tërë. Balinsyians siguroj se orizi goditi ishullin e tyre direkt nga forcat më të larta: Sipas legjendës, një i ri i ri, duke qenë në qiell, u kthye prapa me oriz të mbërthyer në çarje të tij në këmbë (romantike, po?). Dhe tani shumë shekuj oriz në Bali konsiderohen të jenë perëndi ushqimore. Edhe në flamurin e shtetit të Indonezisë, ne mund të shohim bakers oriz.
Fushat e orizit marrin 20 përqind të territorit të ishullit.
Prandaj, nuk është vetëm të hahet për mëngjes, drekë dhe darkë (si në të gjithë Azinë Juglindore), por përdoret në raste të ndryshme. Për shembull, oriz shtrydh porslyweds - në mënyrë që jeta e tyre e ardhshme është e mbushur me lumturi dhe mirëqenie materiale. Dhe nëse dikush ra seriozisht në familje, ajo gjithashtu vjen në ndihmë - tashmë zier. Banorët e Balinsit besojnë se shpirti i pacientit, duke provuar orizin lokal të shijshëm, nuk do të dëshirojë të avullojë kudo.
Shekulli i ri ka sjellë një aplikim të ri. Ata thonë se është në një qese me oriz që ju duhet të vendosni menjëherë telefonin tuaj celular nëse papritmas keni përmbytur shiun. Unë nuk u provova, por këtu ekspozita lokale siguroj se të paktën iPhone është absolutisht patjetër që kthehet në jetë pas qëndrimit në oriz.
Kafenetë më në modë në Ubud janë gjithashtu në mesin e fushave të orizit.
Merrni "ushqim të perëndive" - rasti është tepër i mundimshëm. Çdo oriz, rezulton të rritet veçmas, dhe vetëm disa muaj më vonë të ndarë në disa trarëve, të cilat - përsëri mbjellë manualisht në tokë. Po, dhe kur orizi do të rritet dhe të jetë gati për të mbledhur, nuk aplikohet pajisje bujqësore - gjithçka është manualisht, nën rrezet e nxehtë të diellit.
Pothuajse njëzet për qind e territorit të Bali është dhënë nën fushat e orizit. Dhe shumë prej tyre, veçanërisht ato që ndodhen në male, janë shumë piktoreske. Për shembull, një nga destinacionet e preferuara të turistëve - Tegallalanga, tarraca të mahnitshme Rajs. Për mundësinë për të admiruar speciet lokale dhe për të marrë një pamje, një tjetër duhet të paguajë pak, por ia vlen. Nga rruga, tarracat e orizit janë të përfshira në Listën e Trashëgimisë Botërore të UNESCO-s.
Për hir të fotografisë kundër sfondit të tarracave të orizit, turistët janë të gatshëm të postojnë disa mijëra rupi. Vajza ime dhe unë gjithashtu vendosëm të mos mbetem prapa ...
Por, përveç kësaj organizate, perënditë e shumta ndiqen nga fushat lokale (dhe si ndryshe?). Sidomos për ta, tempujt e vegjël u ndërtuan kudo - e drejtë midis shtretërve të orizit. Në përgjithësi, perënditë dhe vetëm shpirtrat jetojnë, duke besuar njerëzit lokalë, kudo. Dhe në ceremoni të ndryshme, tipike Balinese shpenzon rreth një të katërtën e jetës së tij. Prandaj, për të marrë të paktën një prej tyre, duke qenë në Bali, vetëm e nevojshme ...
Vazhdoi ...
Lexoni historinë e mëparshme të Olga këtu, dhe ku të gjitha fillojnë - këtu.