Haltu në salcë krem (foto kryesore)
Për 4 servings: 500 g të një halotus, 200 ml krem, 1 karotë, 1 llapë, 3 karafil me hudhër, 2 sprigs të rozmarisë, 2 twigs të trumme. Për një pjatë anësore: 300 g bukë të bardhë, 5 karafil hudhër, 2 rozmarinë sprigs, 2 twigs e chasty, 200 g leave të marule, 200 g domate, vaj vegjetal, 1 llambë, 150 g capers, ½ tbsp. Lëng limoni, kripë dhe piper për shije.
Koha e gatimit: 1 orë.
Përgatit një garniturë. Për këtë, copa të bukës së bardhë të skuqura në vaj vegjetal duke shtuar rozmarinë, një dhomë dhe hudhër në të në një tigan. Ndani bukën në një tas me gjethe sallatë. Qepë të skuqura në vaj vegjetal duke shtuar hudhër dhe kaperët për të. Domate derdh ujë të vluar, të pastër nga zhvishem dhe gjithashtu vënë atë në një tigan. Dërgoni perime dhe dërgoni në një tas me sallatë dhe bukë. Plotësoni lëng limoni sallatë dhe vaj vegjetal, kripë dhe piper. Në tigan, ku qepë dhe domate të pjekura, vendosni feta halotius. Hidh peshk me krem dhe shuaj pak. Për aromë, hedhni qepë qepë, karrota, hudhër, rozmarinë dhe chabets. Sillni peshk deri në gatishmëri dhe shërbejnë me një sallatë të gatuar. Një gjellë e tillë do të duhet të shijojë çdo shenjë të zodiakut!
Muffins hepatike
Për 10 copë: 200 g hikërror, 200 g të mëlçisë viçi, 1 llambë, vaj vegjetal, kripë dhe piper për shije.
Koha e gatimit: 1 orë.
Hikërror vlim dhe lëviz nëpër një mulli mishi së bashku me mëlçinë viçi. Onions skuqura në vaj vegjetal dhe shtoni në masë hikërror hepatic. Kripë, përgjatë mince dhe e dekompozoj atë sipas molds. Vendosini ato në furrë, të nxehtë në 200 gradë. Njëzet minuta - dhe muffins mëlçisë janë gati!
Tortë "cotthamist"
Për brumë: 1 vezë, 100 g salcë kosi, 200 g gjizë, 1 tbsp. Sheqer, ¼ h. L. Kripë, 1 tsp. Soda, 100 ml ujë të vluar, 450 g miell. Për mbushjen: 200 g gjizë, 2 vezë, 1 tbsp. Sheqer, ¼ h. L. Kripë.
Koha e gatimit: 1 orë.
Përzierje vezë me salcë kosi. Shtoni gjizë, sheqer dhe kripë. Hyni në përzierjen e sode dhe spërkatni disa ujë të valë. Gradualisht derdh miell, gatuaj brumin dhe rrokulliset. Përgatitni mbushjen. Për ta bërë këtë, përzierje gjizë, vezë, sheqer dhe kripë. Lubrifikoni fletën e pjekjes me vaj vegjetal, shpërndani brumë në të dhe vendosni mbushjen në të. Ndihmoni buzën e testit dhe sprinkfnm byrek me sheqer të ardhshëm. Piqni djathin për 40 minuta në një temperaturë prej 180 gradë. Gjallë vilë nga astrolog - dhe parashikimi është i qartë! Do të jetë e shijshme dhe e kënaqshme!
Morse boronicë dhe mollë
1 litër: 3 mollë, 200 g cranberries, 1 tbsp. Honey, 1 tbsp. Lëng portokalli, ½ tabelë. Lëng limoni, 800 ml ujë.
Koha e gatimit: 30 minuta.
Ngritja e ujit dhe hedhin mollë me feta në të. Peel fruta dhe derdh mjaltë të përzier me lëng portokalli. Shtoni në kastravecët e pijeve, lëng limoni dhe disa më shumë për të gatuar Mors. Shërbyer Cranberry-Apple Elixir nxehtë ose ftohur!
"Baryshnya dhe kuzhinës", "Qendra TV", e diel, 11 maj, 10:55