Kirgize Dum Lyama
Për 5 servings: 300 g fileto pule, 1 llambë, 2 karrota, 1 piper bullgar, 1 patëllxhan, ¼ kachana lakër, 3 domate, 1 rreze e majdanoz, 1 bandë e kopër, vaj vegjetal, kripë, piper.
Koha për përgatitjen: 1.5 orë.
Për të përgatitur këtë pjatë, ju duhet të prerë imët fileto pule dhe të vendosni atë në pjesën e poshtme të pan, lubrifikuar me vaj vegjetal. Kripë, piper pule dhe mbulojnë qepë të saj të copëtuar imët. Sasi e vogël me kripë dhe piper çdo shtresë të kësaj pjatë. Karrota prerë në copa të vogla dhe shpërndajnë mbi qepë. Piper bullgar vënë në karrota, pastaj copëtuar patëllxhan me klip të rrumbullakët. Pas patëllxhanit, vendosni një lakër të copëtuar, në gjysmën e saj të domate, spërkat me të gjithë gjelbërimin - majdanoz dhe kopër. Vendosni një tigan me një pjatë për një zjarr të ngadalshëm dhe gatuani rreth një orë.
Kirgize Duma Lyama. .
Belorussian Verashchaka
Për 4 servings: 500 g brinjë derri, 1 llambë, 500 ml e kvas, vaj vegjetal, kripë, piper.
Koha për përgatitjen: 45 minuta.
Për të përgatitur këtë pjatë, qepët janë prerë të imët dhe skuqur atë në vaj vegjetal. Brinjë derri kripë, piper dhe hedhin në një tigan me një hark. Fry mish në kore të kuqërremtë, dhe pastaj derdh atë nga kvass. Shuaj brinjët për dhjetë minuta të tjera dhe shërbejnë në tryezë! Patate pure patate!
Verashchak bjellorusisht. .
Pancakes moldave
Për pancakes: 2 vezë, 400 ml qumësht, 250 g miell, 1 tbsp. Sheqer, ½ tsp. Kripë, ¼ h. L. Soda, 1 tbsp. vaj perimesh. Për mbushjen: 300 g qershi konservuar, 200 g salcë kosi, 150 g pluhur sheqer, 1 tsp. Sheqer vanilje, 80 g çokollatë.
Koha për t'u përgatitur : 1 orë.
Piqem pancakes. Në çdo pancake, vendosni një qershi të konservuar dhe pancakes roll në tub. Për salcë, përzierje salcë salcë, pluhur sheqer dhe sheqer vanilje. Vendosni gjashtë pancakes të përdredhur për të hedhur gjashtë pancakes të përdredhur, lubrifikoni ato me salcë kosi, vendosni pesë pancakes mbi ta dhe gjithashtu për t'i ngopur ato me një masë të ëmbël. Ndërtoni një piramidë nga pancakes, në çdo shtresë duke reduktuar numrin e tubave. Piramida e përfunduar është plotësisht e lubrifikuar me krem, derdh lëng nga qershi, spërkat me pluhur sheqer dhe çokollatë të integruar. E ëmbël e ëmbël nga Moldavia gati!
Pancakes moldave. .
Sovjetik tyants irisky
Nga 12 copë: 150 g sheqer, 1 tbsp. sheqer vanilje, 3 tbsp. Honey, 500 ml qumësht i pjekur.
Koha për përgatitjen: 40 minuta dhe ende kohë për ftohje.
Në tigan, derdh sheqer rërë, sheqer vanilje dhe shtoni mjaltë. Vendosni përzierjen në zjarr dhe derdhni atë me qumësht të prishur. Sillni masën për të vluar dhe gatuaj për rreth njëzet minuta, vazhdimisht nxitje. Hidheni përzierjen sipas molds, cool dhe dërgoni në dhomën e ngrirjes. Disa orë të pritjeve të valetave - dhe karamele nostalgjike janë gati!
Sovjetik Irisky Tyantchuk. .
"Barshnya dhe kuzhinës", "Qendra TV", e diel, 18 maj 11:00