Recipes Housewife
Supe peshku
Përbërësit: 200 g të fileto karp, 200 g fileto perch, 200 g fileto cod, 1 bulbs, 2 karrota, 4 patate, 2 tbsp. Vaj luledielli, 1 fletë gji, 1 limon.
Procesi i gatimit: Fileto peshk prerë në copa, derdh ujë dhe vlim. Menjëherë para gatishmërisë për të përshëndetur dhe piper, shtoni një fletë gji. Bëhuni gati për të hequr nga supë, mbuloni filmin e ushqimit dhe mbani.
Qepë dhe karrota prerë imët dhe kalojnë në vaj vegjetal. Patate të prerë në feta, të vënë në supë të valë dhe vlim në ngrohje të ulët për 10 minuta. Shto Passerovka, peshk dhe gjelbërim të copëtuar imët. Shërbyer me një fetë limoni.
Supe peshku. .
Cutlets Turkey
Përbërësit: 600 g fileto të Turqisë, 1 llambë, 3 karafil të hudhër, 1 vezë, 200 g bukë të bardhë, 500 ml qumësht.
Procesi i gatimit: Bukë e bardhë pa peel thith në qumësht. Fileto, qepë, hudhër dhe bukë të operuar kthehen nëpër një mulli të mishit. Kripë, piper, përzierje. Shape cutlets dhe skuqura në vaj vegjetal.
Cutlets Turqi. .
Receta nga kuzhinieri
Rachman Sch.
Përbërësit: 50 g Sturgeon, 100 g Yersh, 100 g pidhi, 10 g majdanoz, 10 g rrënjë selino, 15 g qepë, 100 g spinaq, 50 g sowl, 30 g salcë kosi, 3 vezë të ziera, 3 vezë të ziera, Dill, majdanoz.
Procesi i gatimit: Swarge supë nga Yers, në fund të gatim shtoni rrënjët e copëtuar dhe qepë. Tendosni supë, kuzhinier në të stunnings solide të Sturgeon. Sturgeon gatuar për të prerë në pjesë pjesë. Pike fileto panit dhe skuq. Prishin të gjithë peshqit në tenxhere balte. Në supë peshku, të shpëtuar sornery dhe spinaq. Hidh peshk të nxehtë, kripë dhe piper. Shërbyer me vezë të ziera, zarzavate të imëta të copëtuara dhe krem kosi.
Rachman supë. .
Poggy cutlets
Përbërësit: 800 g fileto pule, 2 qepë, 200 ml krem (20%), 200 g bukë të bardhë, 150 g gjalpë, 50 g vajra të ashpra.
Procesi i gatimit: Gjysma e bukës prerë në një kub. Bukën e mbetur pa lëkurë për të thyer në copa dhe derdh krem ose qumësht. Qepë prerë hollë dhe pak të skuqura në naftën e ushqyer, duke mos argumentuar për ngjyrën e artë.
Fileto pule, të operuara në bukë qumësht dhe qepë të ftohur Kalo nëpër një mulli të mishit. Kripë, piper. Për të hedhur me kujdes masën e mishit, shtoni gjalpë të ftohtë, përzierje dhe vendosni gjysmë ore në frigorifer. Shtypni cutlets, prerë në kube bukë, të skuqura në një vaj të ushqyer në një kore të artë dhe të vënë në furrë, ngrohur deri në 200 gradë, për 7 minuta.
Pozhal Cutlets. .
"Koha e ngrënies", kanali i parë gjatë ditëve të javës, në 12.15