Recipes Housewife
Starokerkass petë supë
Përbërësit: ½ pule, 4 vezë, 300 g miell, 1 qepë, 1 karrota, 1 pako e kopër, 1 bandë e majdanoz, 2 karafil me hudhër, kripë, piper.
Procesi i gatimit: Chicken derdh ujë, shtoni hudhër, karrota, bug të zarzavate, kripë dhe kuzhinier në ngrohje të ngadaltë deri sa të jetë gati. Mish të veçantë nga kockat, prerë në një kub.
Nga vezët, mielli dhe kripë për të gatuar brumë të ftohtë, rrokulliset në një shtresë të hollë, rrokulliset dhe prerë në tub dhe të hollë. Vlim petë në ujë të kripur. Kur ushqeni, derdhni supë në pjatë, vendosni, jo përzierjen, petë, copa pule, gjelbërim të grimcuar dhe vezë gjysmë të ziera.
Supë hajdoll në starockerkass. .
Kalorës
Përbërësit: 200 g oriz, 5 vezë, 500 g champignons, 2 bulbs, ½ pule, 800 g fora e maja e fryrë, 1 karotë, 2 karota e hudhër, 1 pako e kopër, 1 bandë e majdanozit, 1 bandë e qepëve të gjelbra , 100 g salcë kosi, 100 vaj lëkure. Për pancakes: 300 ml qumësht, 2 vezë, 300 g miell, kripë, sheqer, vanillin.
Proces gatim : Nga përbërësit e treguar, piqni pancakes hollë. Pule dhe karrota vlim deri gatishmërinë. Mish të veçantë nga kockat dhe prerë cube pule dhe karrota. Lidhu, shtoni pak supë, kripë. Qepë dhe kërpudha prerë hollë dhe të skuqura, shtoni salcë kosi dhe kripë. Vlim oriz. Vezë të notuar të dehur, të prerë në një kub, përzierje me oriz dhe zarzavate të copëtuara. Shtoni pak supë dhe gjalpë, kripë.
Brumë ndahet në dy pjesë dhe rrokulliset mbi qarqet me një trashësi prej 2-3 mm. Ndani një rreth të brumë në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pergamene. Në brumë vënë një zbritje, në të - një mbushje nga orizi me një vezë. Për të mbuluar me një tjetër pancake, pastaj vendosni një shtresë prej qepë dhe kërpudha, përsëri një zbritje, pastaj një shtresë pule me karrota. Vendosni në këtë mënyrë të gjitha mbushjet. Mbuloni pancake nga lart - rrethi i dytë i testit. Rrethi skajet. Në mes të tortës për të shpuar vrimë. Për të dekoroj kikarknet në brumin e mbetur, lubrifikoni vezën e rrahur dhe piqni 30 minuta në furrë në një temperaturë prej 200 gradë.
Shqyer. .
Receta kuzhinier
Supë petë me domate
Përbërësit: 2 l supë viçi, 500 g clipping, 200 g petë, 200 g hark të kuq, 200 g karrota, 200 g piper bullgar, 200 g domate, 2 yje të keq të Badyana, Kinza, gjethe gji, kripë, Piper, vaj ulliri, zira.
Procesi i gatimit: Mishi prerë në copa të vogla dhe të skuqura në një tigan në vaj ulliri. Derdhni supë, shtoni një fletë gji, dy yje të keq dhe një ziper për shije.
Karrota dhe piper bullgar prerë në feta të mesme, qepë - kashtë, të skuqura gjithçka në një tigan të veçantë, shtoni domate të peeled dhe feta me feta, merak disa minuta. Vendosni perimet në mish, kripë dhe piper, pak zhvishem dhe hiqni nga zjarri. Vënë petë veç e veç. Kur aplikoni, vendosni një hajvan në pjatë, derdhni llambën me mish dhe perime. Sasi e vogël me cilantro të freskët.
Supë petë me domate. .
Balish.
Përbërësit: 500 g të brumit maja, 300 g viçi, 300 g të qengjit, 1 domate, 50 ml vaj ulliri, 1 vezë, 300 g hark të kuq, ½ basil rreze, ½ beam kinse, zira, adjika, fara kungull për shije.
Procesi i gatimit: Mishi, qepë dhe domate prerë në një kub të vogël. Mix, shtoni gjethe basil, kinse, adjika, zira, vaj ulliri, kripë. Përzierje.
Rrokullisni brumin, vendosni një mbushje të shiritit, rrokullisni brumin në tub, dhe pastaj ktheni kërmillin. Lubrifikoni verën e verdhë, spërkat me fara të skuqura të kungujve dhe vendoseni në 30-40 minuta në furrë, të nxehtë në 180 gradë.
Balish. .
"Koha për të ngrënë", kanali i parë gjatë ditëve të javës, në orën 14:20