Recipes Housewife
Cod në Moskë
Përbërësit: 1 kg fileta cod, 500 g karrota, 500 g qepë, 4 tbsp. kosi krem, 1 tbsp. Vaj bulk, 2 tbsp. vaj vegjetal, 100 g djathë të ngurta, kripë, piper.
Procesi i gatimit: Peshku prerë në feta pjesë, kripë, piper dhe të hedhur në pamje. Onions prerë hollë, karrota dhe djathë grilë në një rende të madhe. Fry qepë me karrota në një përzierje të perimeve dhe gjalpë. Kripë, shtoni salcë kosi, përzierje. Vendosni përzierjen e fileto peshkut, spërkatni me djathë të integruar. Piqni në furrë në 170 gradë 30-40 minuta.
Cod në Moskë. .
Lavash vend me kërpudha dhe djathë
Përbërësit: 300 g Champignons, 300 g djathë të ngurta, 1 pako të kopër, 1 vezë, 250 ml qumësht, 50 ml vaj vegjetal, 4 fletë të hollë pita, kripë.
Procesi i gatimit: Çdo fletë Lawashe është prerë në gjysmë. Në mes të vënë një mbushje, kthejeni trekëndëshin. Mundi qumështin me vezë, kripë. Pritini zarfat nga pita në qumësht me vezë dhe të skuqura në vaj vegjetal në një kore të artë. Kur aplikoni për të spërkat me zarzavate të copëtuara.
Lavash vilë me kërpudha dhe djathë. .
Receta kuzhinier
Pulë greke
Përbërësit: 3 gjinjtë pule, 250 g djathë, 250 g maslin, 100 g rrënjë turshi, 1 piper i kuq bullgar, 50 ml vaj ulliri.
Procesi i gatimit: Gjoksin e pulave për të prerë, formojnë një zarf dhe hidhni pak. Djathë, ullinj, speca bullgare dhe cornezons prerë imët. Përzierje të gjithë. Rripni zemrat e pulës, grindni dhëmbët dhe skuqni në vaj ulliri për 5 minuta në çdo anë. Për të mbuluar kapakun dhe për të mbuluar disa minuta të tjera.
Pulë në greqisht. .
Byrek grek.
Përbërës. Për brumë "filo": 500 g miell gruri, 200 ml ujë, 50 ml vaj ulliri, kripë. Për mbushjen: 500 g djathë vilë, 50 ml kos natyral, 1 kg kampionatin, 2 rrjedhin e rreshtit qepë, kripë, piper.
Procesi i gatimit: Përgatitni brumë. Hidhni rrëshqitjen e miellit në tavolinë, bëni një thellim në mes, derdhni ujë të ngrohtë (jo më të ftohtë se 35 gradë) dhe vaj ulliri, shtoni një majë kripë. Për të gatuar brumin elastik të dendur. Kapni atë në tryezë për të hequr mbetjet e ajrit. Formoni një suxhuk, ndani atë në 15 pjesë të barabarta.
Për gatim byrek në roll gjobë brumë. Në tigan, skuqni shtresat e copëtuara (pjesa e bardhë). Champignons qartë dhe piqni në furrë për 15 minuta në një temperaturë prej 220 gradë. Champignons përfunduar prerë im, përzierje me një hark të skuqur, gjizë dhe kos. Kripë, piper. Ndani një mbushje në një fletë testimi të rrjedhës, përfundoni. Piqni në furrë në një temperaturë prej 180 gradë 20 minuta.
Tortë greke. .
"Koha për të ngrënë!", Kanali gjatë ditëve të javës, në orën 14:20