Recipes Housewife
Supë e sallamit të mjekut
Përbërësit: 3 patate, 1.5 litra ujë, 300 g "Doctoral" Suxhuk, 1 qepë, 1 piper bullgar, 1 karotë, 50 g gjalpë, 1 vezë, kripë, piper, zarzavate.
Procesi i gatimit: Patate të prerë në kube, hyni në ujë dhe vënë gatim. Shkoni të prerë në kube, të skuqura në vaj të butë. Qepë, piper bullgar dhe karrota prerë në kashtë, të kthehet në sallam dhe skuq. Kripë, piper. Xhironi në patate, të sjellë në një çiban, pastaj të hyjë në një kreshtë të hollë, nxitje, vezë të papërpunuara. Peel pesë minuta duke vazhduar të përziej. Kur paraqitni spërkatje gjelbërim të copëtuar.
Supë me sallam të doktoraturës. .
Vermichel me djathë të shkrirë
Përbërësit: 400 g vermiçelli, 100 g gjalpë, 200 g djathë të butë të shkrirë, kripë.
Procesi i gatimit: Vlim vermicells. Në tavë për të shkrirë vajin e butë, shtoni djathë të shkrirë, shkrihet. Prezantoni Vermiçellin e gatshëm në djathë, përzieni mirë.
Vermichel me djathë të shkrirë. .
Receta kuzhinier
Supë "harmoni"
Përbërësit: 200 g me ngjyrë të freskët me ngjyrë të ngrirë, 200 g brokoli të freskët të ngrirë, 100 g patate, 100 g qepë, 12-16 copë Karkaleca 16/20, kripë, piper, oregano, vaj ulliri, bukë dolli, hudhër, të thata paprika e ëmbël, majdanoz.
Procesi i gatimit: Onions dhe patate të prerë në unaza gjysmë të hollë. Qepë të skuqura deri në ngjyrë të artë. Shto patatet, skuqni të gjithë së bashku. Brokoli dhe lulelakër vlim në ujë të kripur në tigan të ndryshme deri në gatishmëri. Brokoli bluaj blenderin. Në lulelakër të vënë qepë me patate dhe gjithashtu bluaj një blender. Masa e pjerrët vlim me shtimin e rigon dhe piper. Karkaleca e frikësuar pastrohet, duke lënë unazën e fundit të guaskës, dhe të skuqura në vaj me kripë dhe piper deri në gatishmërinë. Bukë për të prerë trekëndëshat, spërkat me paprika dhe gërryjtur hudhër, skuq në një skarë të thatë. Në një pjatë me kujdes me dy skajet, derdhni lulelakër dhe brokoli, dekoroni me karkaleca dhe majdanoz. Shërbyer me croutons.
Supë "harmoni". .
Fetuchini me salmon
Përbërësit: 320 g fethine, 50 g krem (33%), 4 yolks, 200 g fileto salmon, 80 ml e verës së bardhë të thatë, 120 g spinaq, 60 g kërpudha të bardha, 80 g parmezan, ullishte 50 mm vaj ulliri, ullishte vaj - 50 ml, piper i kripur.
Procesi i gatimit: Fetuchini për të vluar në ujë të kripur deri në gatishmëri, të kullojë ujin. Mushrooms prerë im, skuq deri në gjysmën e ngjitur, shtoni një sasi të vogël të ujit dhe të hidhëruar deri në gatishmëri. Salmon prerë në një kub të madh, shtoni kripë dhe piper, të skuqura në vaj në gjysmë viti, shtoni verë dhe spinaq të copëtuar imët. Skuq deri në gatishmëri. Lidhu me paste të ziera, përzierje, futni krem, shtoni kërpudha. Fry, nxitje, për të trashur krem, hiqni nga zjarri. Në fund, futni yolks dhe përzierje. Shërbyer me djathë të integruar.
Fetchini me salmon. .
"Koha e ngrënies!", Kanali një në ditët e javës, në orën 14:15