Recipes Nelli Kobzon
Supë "lanting grooms"
Përbërësit: 10 copë të kërpudhave të bardha të ngrira, 1 sage twig, 1 karotë, 1 qepë, 1 rrënjë majdanoz, 100 g gjalpë, 1 tbsp. Miell, 2 vezë, 300 g të mëlçisë pule, 200 g enë të gjelbër, 50 g salcë kosi, ½ limon, majdanoz, kripë, piper.
Procesi i gatimit: Hidh kërpudha me ujë të ftohtë, kuzhinier për 30 minuta, pastaj prerë në një kub dhe të skuqura në vaj krem. Qepë, karrota dhe rrënjë të majdanozit të prerë në një kub dhe të kalojnë. Në supë të vënë kërpudha, groeze, një fletë të urtë. Cook deri në gatishmëri, pastaj shtoni një mëlçinë pule prerë në gjysmë. Kripë, piper.
Në miell për të përzënë vezë, vlim ujë të valë, kripë dhe përzierje. Për të bërë duart e Gallushki dhe shtoni ato në supë pothuajse të gatshme. Gjithashtu vendosni pika dhe zarzavate Polka. Gatuaj 5-10 minuta dhe hiqni nga zjarri. Paraqitni në supë salcë kosi në të cilën të shtrydhni një lëng limoni të vogël.
Supë "grooms lanteting". .
Rrëshqitje e copëtuar
Përbërësit: 3 Hedgehogs, 2 bulbs, 8 vezë, 300 g bukë të bardhë, 50 ml uthull, 200 ml vaj luledielli, kripë, piper i zi, piper i kuq.
Procesi i gatimit: Vezë të notuara zier. Bukë për të prerë crusts, pres topin dhe thith në ujë. Filet e Hering gjithashtu thith në ujë. Nga uji dhe kthejeni harengë me bukë, vezë dhe qepë përmes mulli të mishit. Shto vaj aromatik luledielli, uthull dhe piper për shije. Përzierje.
Harengë copëtuar. .
Receta kuzhinier
Domate të freskëta
Përbërësit: 400 g fileto viçi, 300 g e lakër, 200 g patate, 100 g qepë, 100 g karrota, 200 g domate, 200 g salcë kosi, kopër, majdanoz, kinza, kripë, piper.
Procesi i gatimit: Cook supë viçi, mish hiqni dhe prerë në një kub. Pllakat e lakrës, patate, karrota dhe domate të prera në një kub, harku është prerë imët. Në supë të valë vënë të gjitha përbërësit, kripën, piper, kuzhinier deri në gatishmëri. Në fund shtoni mish dhe zarzavate të copëtuara. Shërbyer me salcë kosi.
Domate të freskëta. .
Rrotullon nga harengi një la "harengë nën një pallto lesh"
Përbërësit: 400 g të fileto të një harengë të kripur të ulët, 200 g panxhar të zier, 200 g karrota të ziera, 100 g qepë, 100 g majonezë, 100 g krem kosi, 10 vezë të thua, 100 ml të panxharit të skuqjes, 20 PC të xhelatinës së fletëve, 150 ml vaj ulliri, qepë të gjelbër, kopër, majdanoz.
Procesi i gatimit: vlim vezë quil. Ftohtë, të pastër dhe të prerë në gjysmën.
Harengë prerë në vija të hollë. Perimet e ziera prerë në një kub të vogël, përzierje me majonezë dhe salcë kosi. Film për të hedhur feta të harengë, nga perimet e lartpërmendura. Përfundoni në rrotull dhe hiqni në frigorifer për 15 minuta.
Zgjedh në ujë të ftohtë, pastaj shtoni në panxhar të nxehtë Frosh, përzierje dhe vendoset në frigorifer për 15 minuta. Çdo pesë minuta përzierje në masë. Gati pelte prerë në kube.
Dill dhe majdanoz Lidhu me vaj ulliri dhe bluaj në një blender në një masë homogjene.
Shërbyer: Roll prerë në copa me një trashësi prej 2 cm dhe të vënë në buzë të pllakave. Paralelisht për të dekompozuar cubes e pelte panxhar dhe gjysma e vezëve të kokës. Dekoroni me një pjatë me vaj ulliri me zarzavate të copëtuara dhe qepë të gjelbër.
Rrotullon nga harengi një "harengë nën një pallto lesh". .
"Koha e ngrënies!", Kanali një në ditët e javës, në orën 14:15