Nata festive e Natalia Gulkin do të shpenzojë në skenë në "yjet" e kompanisë tregojnë balet. Këngëtarja pranoi se gjëja e njohur u gjet për të takuar vitin, por për artistin kjo është një shenjë e mirë, sepse "si të takoni një vit të ri, kështu që ju do ta shpenzoni atë".
"Të afërmit e mi tashmë janë mësuar me atë në prag të Vitit të Ri shpesh nuk ndodh në shtëpi, dhe ta trajtoj atë me të kuptuarit", ndahet Natalia. "Por nëse ndodh që viti i ri unë ende arrijnë të takoj për një tryezë festive familjare," unë rrokulliset një festë në të gjithë botën. Fëmijët e mi mblidhen, mami, miq të ngushtë, dhe të gjithë së bashku ne festojmë deri në mëngjes! Urime për njëri-tjetrin, trajtoni enët e shijshme, ne ndriçojmë dritat bengal, le fishekzjarre në rrugë ... Në përgjithësi, në çdo mënyrë që ju keni argëtim dhe detyrë simbolin e Vitit të Ri! "
Enët festive Natalia zakonisht përgatiten me vajzën e nënës dhe të Yana. Menuja domosdoshmërisht përmban salads "Olivier" dhe "Herring nën një pallto lesh", një peshk i kuq me kokë të ulët me kopër dhe një hamon, i cili nga Spanja për këngëtare është sjellë posaçërisht tek miqtë. Natalia është duke u përgatitur "Olivier" pa suxhuk - me mish ose pulë, tranguj të bërë në shtëpi dhe majonezë të përgatitjes së tyre. Për sallatë e dytë, Gulkin përdor ekskluzivisht harengë me kokë të lartë, dhe një mollë e gjelbër e integruar shton përbërësit tradicionalë. Psherëtimë ose troftë për një ambasador të këngëtarit blen disa ditë para pushimit në treg dhe ajo e përgatit veten.
Viti i larguar 2019 u bë për Natalia Gulkina të pasur në ngjarjet: këngëtari i pranverës dha një koncert të madh solo në Moskë, vjeshta lëshoi librin e parë të autobiografisë "ose ndoshta është vetëm një mirazh ...", dhe gjithashtu paraqiti mbledhjen e projektimit të çanta.
Të gjitha enët për tryezën e Vitit të Ri Natalia po përgatitet dhe ndihmon nënën dhe vajzën e saj
Receta nga Natalia Gulkina
"Sallatë ruse":
Përbërësit:
- Mishi (viçi ose pule) - 300 g
- vezë - 4 copë.
- patate - 350 g.
- kastravecat e marinuara - 150 g.
- Karrota - 150 g
- qepë të gjelbër - 100 g.
- Bizele të gjelbra të konservuara - 400 g.
- Shtëpi majonezë - për shije.
- Salt - për shije.
Drunk veçmas: mish, patate, karrota, vezë. Përbërësit të ftohtë, të prerë në kube. Polka Dots dhe kastravecat e prerjes gjobë "hedhin" në një shtylla, qepë prerë të imët, pastaj shtoni gjithçka në sallatë. Kripë dhe për të mbushur majonezë.
"Herring nën një pallto lesh"
Përbërësit:
- qepë qepë - 1 kokë.
- Hering fuçi me kokë të ulët - 3 copë.
- Gjelbër Apple - 1 PC.
- patate - 3 copë.
- Karrota - 2 copë.
- Peet - 2 copë.
- vezë - 2 copë.
- Faqja kryesore majonezë - 300 g
Patatet, karrota dhe panxhar për të vluar në uniformë, vezë - të dehur. Herring pastër dhe prerë në feta të hollë të vogla. Onions prerë butë dhe bërtas me ujë të valë. Përbërësit janë paraqitur në një pjatë të gjerë të përbërësve. Louk nxjerr një shtresë të hollë, nga lart - harengë, mbi të - një mollë, e integruar në një rende të mirë. Të gjithë lubrifikojnë me bollëk majonezë. Në një rende të madhe, grilë patate, vendosni një shtresë të sheshtë. Nga lart - majonezë. Tjetra - një shtresë karrota, majonezë vajosja. Top për të kuptuar panxhar, gjithashtu vajosja majonezë. Në fund - një shtresë e vezëve të grirë. Rekomandohet të përgatisni një sallatë disa orë para paraqitjes, kështu që ju duhet të kandidoni.
Në Eva të Vitit të Ri Gulkin, më shpesh kryen, por nëse rezulton të qëndrojë në shtëpi, mbledh të gjithë të dashurit dhe miqtë
Foto: Arkivi Personal
Faqja kryesore majonezë:
Përbërësit:
- Vaj ulliri - 200-300 ml.
- vezë - 2 copë.
- Mustard - 1 tsp.
- Sheqeri - 1 çikë.
- Salt - 1/4 h. L.
- Lëng limoni - 1 tbsp. l.
Piper, erëza për shije
Beat vezë, shtoni mustardë, sheqer, kripë. Shto lëng limoni. Ne mundëm një shumë të blender, duke derdhur ngadalë vajin në të. Sa më gjatë të mundëm, pika e majonezës rezulton. Ne shtojmë erëza për të shijuar dhe përzierje tërësisht.
Peshku malossal me kopër:
Përbërësit:
- Troftë Flyl (salmon) - 1 kg.
- Salt i madh - 2 tbsp.
- Sheqeri - 1 tbsp.
- Dill - pako.
- Piper dhe erëza të tjera - për shije.
Larë fileto, të thatë, të prerë në pllaka, prerë finely hov. Në grilë me kripë dhe fileto sheqeri, spërkatni me kopër dhe dele brinjët me njëri-tjetrin në enë - një enë plastike me një vrimë në kapak. Hiqni peshkun në frigorifer për 10 orë. Pas 10 orësh, merrni enën, bashkoni lëngun që rezulton, fikni fileto në salmon uniformë dhe zëvendësoni përsëri frigoriferin. Një tjetër 10 orë peshk është gati për të ngrënë. Nëse peshku i gatuar dukej një bronz, duhet të shpëlarë dhe të mbështjellë për disa minuta me një peshqir letre. Shërbyer si një meze të pavarur me limon dhe zarzavate ose për të përgatitur sanduiçe, të tilla si djathë të butë ose djathë filadelfi.
Këshillë nga Natalia Gulkina: Peshku është më i miri për të blerë në treg, dhe jo në dyqan ku mbahet për një kohë të gjatë. Ideale për trupat e freskët ose të ftohur, por në asnjë rast të ngrirë. Peshku duhet të ketë sy transparente, gushë të pastër. Në peshore nuk duhet të ketë mukus - kjo është shenja e parë e acar dhe defrost. Provoni pak duke shtypur gishtin tuaj për të peshkut - nuk duhet të ketë asnjë dent në një produkt cilësor, dhe duhet të jetë nuhatje, dhe jo peshk.