një
Muzeu (mjaltë shalqi)
Përbërësit: shalqi
Koha e gatimit: 2.5 orë
Si të gatuaj: prerë mishin në shalqi dhe të prerë në copa. Mall shtrihet në disa shtresa për të ndarë eshtrat nga pulpë. Dhe të fillojnë squeezing lëng. Lëng i gatshëm edhe një herë u anashkalua nëpër një garzë të pastër. Derdhni lëng në një tigan me një fund të trashë dhe vendosni zjarr. Sillni në një çiban, vazhdimisht nxitje dhe heqjen e shkumës. Hiq zjarrin. Lëng duhet të ballafaqohet me dy herë (zgjat disa orë). Gatishmëria e njerëzve mund të kontrollohet me mënyrën e vjetër: një rënie nuk duhet të përhapet mbi një disk. Jepni mjaltin e shalqi për të ftohur dhe derdhur në banka. Murde duhet të ruhen në një vend të freskët.
2.
Supë me shalqi
Përbërësit: 500 g të mishit shalqi, peeled dhe zhvishem, 2 kastravec, 4 domate, pako basil, 2 limon, rreze jeshile qepë, kripë.
Koha e gatimit: 30 minuta
Si të gatuaj: domate dhe trangujve të prerë në kube. 2/3 e mishit të shalqit prerë në copa dhe blender për t'u kthyer në një pure. Basil për të prerë imët. 2/3 e domate të copëtuara dhe kastravecat përzierje me një basil dhe gjithashtu punch një blender. Shtrydhni lëng nga dy limon dhe derdhni në një pure perimesh. Llokoçis, kripë. Përzierje shalqi dhe pure perimesh. Shtoni në supë kastravecat e feta, domate dhe shalqi. Sasi e vogël me qepë të gjelbra të copëtuara. Hiq në frigorifer për ftohje.
3.
Gojëmjaltë nga shalqi
Përbërësit: 400 g Maffe e shalqi pa fara, 2 banane, 1 mollë kosi, ½ filxhan ujë mineral, akull.
Koha e gatimit: 30 minuta
Si të gatuaj: pulpë shalqi për të bluaj një blender në gjendjen e lëngut, shtoni banane të copëtuara, duke vazhduar të mundë, pastaj copa të mollës së thartuar. Opsionale, ju mund të shtoni akull. Dhe në vend të Apple shtoni lëng limoni ose portokalli.