Qull hikërror
Për 4 servings: 400 g derri, 1 qepë, 1 karrota, 2 tbsp. Domate paste, 1 piper bullgar, 3 karafil hudhër, 200 g hikërror, 350 ml supë pule, kripë, piper, vaj vegjetal.
Koha për përgatitjen: 1 orë 10 minuta.
Pritini derri dhe skuqni në një tigan të thellë në një vaj perimesh të nxehtë. Karrota dhe qepë gjithashtu prerë dhe e vënë atë për mish. Shtoni paste domate dhe vendosni një pjatë pak. Pastaj dërgoni piper bullgar të copëtuar në tigan dhe hudhër. Pas hikërror, kripë gjithçka, piper dhe derdh supë pule në mënyrë që të mbulojë kampin e hikërror në centimetër. Prisni derisa hikërror të thithë lëng, përzierje gjellë, për të mbajtur atë pak në zjarr dhe për të shërbyer atë. Alternativa ruse për Pilaf është një dekoratë e pasur e festës tradicionale ruse.
Lean Solyanka. .
Salinka e fundit
Për 4 servings: 1 qepë, 300 g Champignons, 2 karrota, 1 kochan lakër, 1 piper bullgar, 200 g domate në lëng të saj, 30 g kopër, kripë, piper, vaj vegjetal.
Koha për përgatitjen: 1 orë.
Qepë të prerë dhe të skuqura në vaj vegjetal. Shtoni kampionët në të dhe mbani kërpudhat me një hark në zjarr. Pastaj vë ato në një tas, dhe në të njëjtin tigan Send në karrota të integruar dhe lakër copëtuar. Kur lakra bëhet e butë, vendoset në kërpudhat e pjekur të tiganit me qepë. Atje derdh piperin e shqetësuar bullgar. Kripë, piper, shtoni atë në domate në lëngun e vet, e bëjnë zjarrin më të vogël dhe të sjellë sigank deri në gatishmëri. Kur dorëzoni spërkatjen e një pjatë pjatë.
Mint-mjaltë
Në 1, 5 litra: 1 limon, 2 tbsp. Honey, 4 Mint Twigs, 1 litër ujë.
Koha për përgatitjen: 20 minuta.
Lemon prerë në feta, vendosni ato në një tigan dhe mbrapa lëng limoni atje. Hidhni ujë të vluar limoni dhe jepni pak dembelë. Shtoni në limon ujë nenexhik, mjaltë, përzierje dhe hook një pije pak në një tigan. Ushqimi, nëse dëshironi, është e mundur të spërkatni ujë të ftohtë të karbonizuar. Pije Mint-Honey - një kompliment i sofistikuar i mjaltit në prag të një festë të ëmbël!
Pure e mahnitshme e frutave
Për disa servings: 3 nektarinë, 250 g gooseberry.
Për të përgatitur këtë rostiçeri të ëmbël, nektarinë ose pjeshkë të pastër, të prerë, përzierje me gooseberry dhe bluaj gjithçka me një blender. Për të transferuar masën në myk për akull dhe dërgoni në frigorifer për disa orë. Frozen Fruta Pure Shtoni pije ose të gëzojnë si akullore!
"Barshnya dhe kuzhinës", "Qendra TV", e diel, 10 gusht 10:05