- Berries: boronica, rrush pa fara, lingonberry, etj (mund të ngrihet) - 500 gr;
- Sheqeri është një gotë;
- Margarinë - 200 gram;
- 1 vezë + 1 yolk;
- miell - 2 syze;
- Traktacioni i kokosit - 2 tbsp. lugë;
- Lemon zest 1 h. Lugë.
Për këtë tortë të lehtë dhe të bukur, ju mund të merrni ndonjë manaferrë: currants, lingonberries, boronica; Nëse përdorni manaferrat e ngrirë, ju duhet t'u jepni atyre të dini dhe të ikni me lëng. Më vonë e përdorim këtë lëng për të përgatitur pelte. Tokë ose manaferrat e freskëta bien në gjumë gjysmën e sheqerit. Sasia e sheqerit është më e mirë për të rregulluar: nëse keni një luleshtrydhe të ëmbël, zvogëloni sasinë e saj, dhe nëse rritet shumë acidik.
Brumë tortë rërë është duke u përgatitur lehtë, por nëse nuk doni të bela me brumë, merrni gati, ajo shitet në çdo supermarket.
Në një tas të thellë, ne ndajmë një vezë dhe një yolk. Shtoni gjysmën e një gotë sheqeri dhe 1 t. Një lugë limonish, ne të gjithë llokoçis. Pastaj fshij margarinë atje. Për ta bërë më të lehtë, margarina është më e mirë për të parandaluar temperaturën e dhomës në mënyrë që të bëhet e butë, por nuk e nxehet në mënyrë që ajo të mos bëhet e lëngët. Ne të gjithë lajmë mirë, gradualisht shtojmë miell, ne gatuaj brumin e ngushtë me duart tuaja. Ne kemi vënë në frigorifer për 20-30 minuta. Forma për tortë është lubrifikuar me vaj, ju mund të zhveshur fundin e pergamenë (letër të veçantë pjekje), atëherë ju do të jetë shumë më e lehtë për të hequr atë.
Brumë, i cili u vendos në frigorifer, hiqet dhe paloset në formë. Butësisht me gishtat tuaj shpërndajnë brumë në të gjithë formën, duke bërë anët. Është e nevojshme për ta vënë atë në formën që rezulton e manave dhe pelte. Funkoking brumë në disa vende në mënyrë që ajo nuk rritet në procesin e pjekjes. Ne piqem në një furrë të paracaktuar për 30 minuta në një temperaturë prej 180 gradë dhe le të ftohtë.
Ne jemi duke përgatitur pelte, më e lehtë për të blerë paketa të veçanta "pelte për tortë", në vend të ½ pjesë të ujit, shtoni lëng në përmbajtjen e paketës, të alokuara nga manaferrat, atëherë ne veprojmë sipas udhëzimeve, të vënë sipas udhëzimeve një byrek berry ftohur dhe derdh pelte në byrek ftohur. Mund të kontrollohet shumë shpejt. Kur tortë ftoh, dekoroj petals kokosit (ose bajame, nëse nuk ju pëlqen coconuts).
Receta të tjera për pamjen tonë të kuzhinierit në faqen e Facebook.