Byrek me mollë në prostokvash

Anonim

Përbërësit: 4 mollë, 1 ½ filxhan miell, 1 filxhan prostituta me vaj, 1 filxhan sheqer, 4 vezë, 110 g gjalpë, të dobishëm të gjysmave të arra, 1 picking lot, ½ orë. Lugë të ekstrakt vanilje, kripë e detit. Për shurup: ½ filxhan sheqer, ½ filxhan mjaltë të lëngët, ¼ filxhan brandy ose rum, 1 shkop kanelle.

Metoda e gatimit: furrë ngrohje në 190 gradë. Mundi në kombinimin 100 g gjalpë dhe ¾ gota sheqer. Jo duke u ndalur për të rrahur, shtoni kripë, 1 vezë, 1 tbsp. Miell lugë. Kur masa bëhet homogjene, shtoni vezët e mbetura, duke i alternuar me pjesë të vogla të miellit (½ filxhan miell derisa të largoheni!), Derdhni një pluhur pjekjeje. Mos e fikni kombinimin, shtoni një ekstrakt krenar, vanilje dhe miellin e mbetur dhe lani disa më shumë. Mollët, duke hequr thelbin, prerë në 4 pjesë. Forma e pjekjes për të lubrifikuar gjalpë të mbetur, spërkat me sheqerin e mbetur, decompose mollë me prerje dhe hedhin brumë nga lart. Piqni tortën në një furrë të nxehur për 30 minuta. Përgatitni shurup: Sheqeri derdh në tigan, derdhni pak më pak se gjysma e një gotë me ujë të nxehtë, raki, shtoni mjaltë, kanellë dhe kuzhinier në shurup të ngadaltë të nxehtësisë. Kanellë të marrë. Cake përfunduar për të rrokullisje, derdh shurup dhe dekoroj gjysmën e arra.

Lexo më shumë