Përbërësit: 2 panxhar, 1 domate të konservuara pa lëkurë, 1 piper i kuq i ëmbël, 1 llambë, grusht e gjetheve të kinse, 1 karafil i hudhër, 2 litra supë pule,
50 g salcë kosi, 1-2 tbsp. Lugë të vajit të ullirit, 1 t. Lugë vaj krem, copëza e piper të freskët të zezë, ½ h. Lugë kripë deti. Për qofte: 400-500 g mince nga qengji dhe viçi, 1 tbsp. Lugë e Kuskus, 3-4 twigs e trumzë, pinching zira, duke copëtuar piper të freskët të zezë, duke copëtuar kripë deti.
Metoda e gatimit: Qepë të pastër dhe të presni imët. Nxehtësia në një tenxhere të rëndë të ullirit dhe gjalpëve dhe qepëve të skuqura. Piper i ëmbël hiqni një frut me fara, të tërhequr në kube të vogla. Shto piper në një tigan me hark dhe skuqje në zjarr të ngadalshëm. Hudhra të qarta, të shkrirë të imët dhe të dërgoni në perime, përgjigje, piper dhe shtrydh pak. Beetle pastruar, prerë në kube të vogla, shtoni në një tigan me perime dhe përzierje gjithçka. Pas 10 minutash, ne vendosëm domate të konservuara, përzierje dhe të ngrohtë deri në perime. Përgatitni meatballs: Join Mince, trumzë lë, Couscous, Zira, Salt, Piper, Lani gjithçka dhe formoni topa të vogla. Në një tigan me perime, derdh supë të nxehtë pule, përzierje, nxjerrni qofte dhe kuzhinier deri në 12-15 minuta. Keenes janë prerje të imët. Supë derdh në pllaka, spërkat me cilantro dhe të shërbejë me salcë kosi.