një
Salmon nën një pallto lesh
Përbërësit: 2-4 servings: 2 copë. Filetet e salmonit, 3 rrjedhat e qepëve, 150 ml verë të bardhë të thatë, 150 mo me krem vaj, 1 tbsp. Vaj i butë, 5 twigs e trumzë, 2 fletë laurel, piper i kuq, kripë, piper.
Koha e gatimit: 20 minuta
Si të gatuaj: nganjëherë prerë dhe të skuqura me shtimin e gjetheve trumzë. Kripë, derdh në qepë verë të bardhë dhe krem të bardhë. Përzierje. Fileto filtër është vënë në formën për pjekje të veshur me fletë metalike. Kapni piper të kuq dhe spërkatni zi. Nën çdo pjesë të peshkut të vendosur përgjatë fletës Laurel. Për të mbuluar farën e shtresës së nofullës dhe ta dërgoni në furrë. Piqni pjatën për dhjetë minuta në një temperaturë prej 160 gradë.
2.
Karrota fritters me avokado
Përbërësit: 2 copë. Kohlrabi lakër, 1 karrota, 1 qepë, 1 vezë. Për salcë: 1 avokado, 150 g kos natyral, 1 limon, kripë, piper.
Koha e gatimit: 40 minuta
Si për të përgatitur: Lakra Kohlrabi, karrota dhe llambë rubbed në një rende të madhe. Përzierje, kripë dhe shtrydh përmes një sitë. Pastaj trokitni vezën. Formë dhe pancakes skuqura. Për salcë: avokado prerë në një kubike dhe përzierje në një blender me lëng limoni dhe kos natyral. Bluaj në patate pure. Shtoni kripë dhe piper për shije. Shërbyer karrota fritters nën salcë avokado të ndritshme!
3.
Liteblock byrek
Përbërësit: 4 mollë të mëdha, 3 tbsp. Crumbs bardhë bukë, 2 tbsp. Sheqer, ½ tsp Kanellë tokësore, kos.
Koha e gatimit: 50 minuta
Si të gatuaj: mollë të qarta nga zhvishem dhe bërthamë, dhe pastaj duke e copëtuar kubike. Përzierje me sheqer, kanellë dhe të thata në thërrimet e bukës së thatë. Format e pjekjes për të lubrifikuar me vaj të butë dhe për të vënë mollë në to. Piqni njëzet minuta në 180 gradë. Feed një byrek me bllok të rreme me krem akullore ose kos vanilje.